Escalope with Mushrooms and Cream

عنود بن عبد الكريمШеф-повар

Ингредиенты

• Chicken breast or turkey
  200 grams
• Fresh or canned mushrooms
  200 grams
• Свежие сливки
  400 ml
• Масло
  4 tablespoons
• Salt and black pepper
  0
• Лук
  1 piece

Шаги

1. 1

   In a frying pan, add the oil and let it heat, then brown the escalope slices on both sides, remove and place on a plate.

   Необходимая посуда:

   Сковорода

   10 мин.
2. 2

   Sauté the chopped onion in the same pan until it becomes translucent, add the mushrooms and stir for two minutes, add salt and pepper to taste, then add the cream and stir well.

   10 мин.
3. 3

   Add the previously browned escalope slices, immerse them in the cream, and let them simmer for 5 minutes on low heat, then serve hot.

   5 мин.

Факты о питании

Пищевая ценность ингредиентов (на 100 г)

Свежие сливкина 100 г

Энергетическая ценность340 kcal

Белки2 g

Всего жиров36 g

Углеводы3 g

Всего сахаров3 g

Маслона 100 г

Энергетическая ценность884 kcal

Всего жиров100 g

Лукна 100 г

Энергетическая ценность40 kcal

Белки1.1 g

Всего жиров0.1 g

Углеводы9.34 g

Пищевые волокна1.7 g

Всего сахаров4.24 g

* Пищевая ценность является приблизительной, и на ее расчет могут влиять тип ингредиента, а также методы выращивания, хранения и приготовления.

Особенности питания и теги