Escalope with Mushrooms and Cream

عنود بن عبد الكريمKock

Ingredienser

• Chicken breast or turkey
  200 grams
• Fresh or canned mushrooms
  200 grams
• Färsk grädde
  400 ml
• Olja
  4 tablespoons
• Salt and black pepper
  0
• Lök
  1 piece

Steg

1. 1

   In a frying pan, add the oil and let it heat, then brown the escalope slices on both sides, remove and place on a plate.

   Nödvändiga verktyg:

   Stekpanna

   10 min
2. 2

   Sauté the chopped onion in the same pan until it becomes translucent, add the mushrooms and stir for two minutes, add salt and pepper to taste, then add the cream and stir well.

   10 min
3. 3

   Add the previously browned escalope slices, immerse them in the cream, and let them simmer for 5 minutes on low heat, then serve hot.

   5 min

Näringsvärde

Näringsinnehåll för ingredienser (per 100g)

Färsk gräddeper 100g

Energi340 kcal

Protein2 g

Total fett36 g

Kolhydrater3 g

Totalt socker3 g

Oljaper 100g

Energi884 kcal

Total fett100 g

Lökper 100g

Energi40 kcal

Protein1.1 g

Total fett0.1 g

Kolhydrater9.34 g

Kostfiber1.7 g

Totalt socker4.24 g

* Näringsvärdena är ungefärliga och beräkningen kan påverkas av typen av ingrediens samt odlings-, förvarings- och tillagningsmetoder.

Kostfunktioner och taggar