Escalope aux champignons et à la crème

Nadia Khouryשֶׁף

מרכיבים

• Poitrine de poulet ou de dinde
  200 grammes
• Champignons frais ou en conserve
  200 grammes
• שמנת טרייה
  400 ml
• שמן
  4 cuillères à soupe
• Sel et poivre noir
  0
• בצל
  1 pièce

צעדים

1. 1

   Dans une poêle, mettre l'huile et laisser chauffer, puis faire dorer les tranches d'escalope des deux côtés, retirer et placer dans un plat.

   כלים נדרשים:

   מחבת

   10 דקות
2. 2

   Faire revenir l'oignon haché dans la même poêle jusqu'à ce qu'il devienne transparent, ajouter les champignons en remuant pendant deux minutes, ajouter le sel et le poivre selon le goût, puis ajouter la crème et bien mélanger.

   10 דקות
3. 3

   Ajouter les tranches d'escalope déjà dorées, les immerger dans la crème et laisser mijoter pendant 5 minutes à feu doux, puis servir chaud.

   5 דקות

עובדות תזונה

Ingredients Nutritional Facts (per 100g)

שמנת טרייהper 100g

Energy340 kcal

Protein2 g

Total Fat36 g

Carbohydrate3 g

Total Sugars3 g

שמןper 100g

Energy884 kcal

Total Fat100 g

בצלper 100g

Energy40 kcal

Protein1.1 g

Total Fat0.1 g

Carbohydrate9.34 g

Dietary Fiber1.7 g

Total Sugars4.24 g

* הערכים התזונתיים הם מקורבים וחישובם עשוי להשתנות בהתאם לסוג הרכיב ולשיטות הגידול, האחסון והבישול.

מאפיינים תזונתיים ותגיות