الاسكالوب بالمشروم والكريمة

Suhail Al-AhmadKok

Ingredienser

• صدر دجاج، او ديك رومي
  200 غرام
• فطر طازجة، او معلب
  200 غرام
• كريما طازجة
  400 مل
• Olie
  4 ملعقة كبيرة
• ملح وفلفل أسود
  0
• بصلة
  1 حبة

Trin

1. 1

   في مقلاة، يوضع الزيت ويترك حتى يسخن ثم تحمر شرائح الاسكالوب على الجهتين، ترفع وتوضع في صحن.

   Nødvendigt udstyr:

   Stegepande

   10 min
2. 2

   تقلى البصلة المفرومة في نفس المقلاة حتى تصبح شفافة، يضاف الفطر مع التحريك لمدة دقيقتين، يضاف الملح والفلفل حسب الرغبة، تضاف الكريمة ثم تحرك جيداً.

   10 min
3. 3

   تضاف شرائح الاسكالوب التي سبق تحميرها، تغمر بالكريمة وتترك 5 دقائق على نار هادئة ثم تقدم ساخنة.

   5 min

Ernæringsfakta

Ingrediensers næringsindhold (pr. 100g)

Oliepr. 100g

Energi884 kcal

Total fedt100 g

* Næringsindholdet er omtrentligt, og beregningen kan påvirkes af ingredienstype samt dyrknings-, opbevarings- og tilberedningsmetode.

Kostfunktioner og tags