الاسكالوب بالمشروم والكريمة

Suhail Al-AhmadCocinero

Ingredientes

• صدر دجاج، او ديك رومي
  200 غرام
• فطر طازجة، او معلب
  200 غرام
• كريما طازجة
  400 مل
• Aceite
  4 ملعقة كبيرة
• ملح وفلفل أسود
  0
• بصلة
  1 حبة

Pasos

1. 1

   في مقلاة، يوضع الزيت ويترك حتى يسخن ثم تحمر شرائح الاسكالوب على الجهتين، ترفع وتوضع في صحن.

   Herramientas necesarias:

   Sartén

   10 minutos
2. 2

   تقلى البصلة المفرومة في نفس المقلاة حتى تصبح شفافة، يضاف الفطر مع التحريك لمدة دقيقتين، يضاف الملح والفلفل حسب الرغبة، تضاف الكريمة ثم تحرك جيداً.

   10 minutos
3. 3

   تضاف شرائح الاسكالوب التي سبق تحميرها، تغمر بالكريمة وتترك 5 دقائق على نار هادئة ثم تقدم ساخنة.

   5 minutos

Datos nutricionales

Información nutricional de los ingredientes (por 100g)

Aceitepor 100g

Energía884 kcal

Grasa total100 g

* La información nutricional es aproximada y su cálculo puede verse afectado por el tipo de ingrediente y los métodos de cultivo, almacenamiento y cocción.

Características y etiquetas dietéticas