الاسكالوب بالمشروم والكريمة

Suhail Al-Ahmadآشپز

مواد تشکیل دهنده

• صدر دجاج، او ديك رومي
  200 غرام
• فطر طازجة، او معلب
  200 غرام
• كريما طازجة
  400 مل
• روغن
  4 ملعقة كبيرة
• ملح وفلفل أسود
  0
• بصلة
  1 حبة

مراحل

1. 1

   في مقلاة، يوضع الزيت ويترك حتى يسخن ثم تحمر شرائح الاسكالوب على الجهتين، ترفع وتوضع في صحن.

   ابزارهای مورد نیاز:

   تابه

   10 دقیقه
2. 2

   تقلى البصلة المفرومة في نفس المقلاة حتى تصبح شفافة، يضاف الفطر مع التحريك لمدة دقيقتين، يضاف الملح والفلفل حسب الرغبة، تضاف الكريمة ثم تحرك جيداً.

   10 دقیقه
3. 3

   تضاف شرائح الاسكالوب التي سبق تحميرها، تغمر بالكريمة وتترك 5 دقائق على نار هادئة ثم تقدم ساخنة.

   5 دقیقه

حقایق تغذیه

Ingredients Nutritional Facts (per 100g)

روغنper 100g

Energy884 kcal

Total Fat100 g

* اطلاعات تغذیه‌ای تقریبی است و محاسبه آن ممکن است تحت تأثیر نوع ماده اولیه، روش کشت، نگهداری و پخت قرار گیرد.

ویژگی‌ها و برچسب‌های رژیمی