الاسكالوب بالمشروم والكريمة

Suhail Al-AhmadKock

Ingredienser

• صدر دجاج، او ديك رومي
  200 غرام
• فطر طازجة، او معلب
  200 غرام
• كريما طازجة
  400 مل
• Olja
  4 ملعقة كبيرة
• ملح وفلفل أسود
  0
• بصلة
  1 حبة

Steg

1. 1

   في مقلاة، يوضع الزيت ويترك حتى يسخن ثم تحمر شرائح الاسكالوب على الجهتين، ترفع وتوضع في صحن.

   Nödvändiga verktyg:

   Stekpanna

   10 min
2. 2

   تقلى البصلة المفرومة في نفس المقلاة حتى تصبح شفافة، يضاف الفطر مع التحريك لمدة دقيقتين، يضاف الملح والفلفل حسب الرغبة، تضاف الكريمة ثم تحرك جيداً.

   10 min
3. 3

   تضاف شرائح الاسكالوب التي سبق تحميرها، تغمر بالكريمة وتترك 5 دقائق على نار هادئة ثم تقدم ساخنة.

   5 min

Näringsvärde

Näringsinnehåll för ingredienser (per 100g)

Oljaper 100g

Energi884 kcal

Total fett100 g

* Näringsvärdena är ungefärliga och beräkningen kan påverkas av typen av ingrediens samt odlings-, förvarings- och tillagningsmetoder.

Kostfunktioner och taggar