الحليب المبخر

ناجح البشيريKüchenchef

Zutaten

• Vollmilch
  2.3 كوب
• Butter
  2 ملعقة كبيرة

Schritte

1. 1

   هذه المقادير هي لصنع كوب من الحليب المبخر.

2. 2

   في كسرولة نضع الحليب والزبدة على نار متوسطة حتى يسخن ثم نتركه على نار هادئة لكي يبدأ بالتبخر (لانغلي الحليب).

   Benötigte Werkzeuge:

   Auflaufform

   30 Min
3. 3

   نتركه على نار هادئة مع التحريك من وقت لآخر حتى يصل لمقدار كوب من ساعة الى ثلاث ساعات.

   180 Min
4. 4

   (نصب الحليب كل فترة لنقيسه بالكوب واذا لم يصل لمقدار الكوب نعيده للكسرولة ونكمل عملية التبخر).

5. 5

   عندما يجهز الحليب المبخر نتركه يبرد ويوضع بمرطبان محكم الإغلاق ويحفظ بالبراد من ٥ ايام الى اسبوع.

Nährwertangaben

Nährwerte der Zutaten (pro 100g)

Vollmilchpro 100g

Energie61 kcal

Proteine3.3 g

Gesamtfett3.25 g

Kohlenhydrate4.8 g

Zuckerzusatz4.8 g

Vitamin D1.3 mcg

LCarnitine3.3 mg

Butterpro 100g

Energie717 kcal

Proteine0.85 g

Gesamtfett81 g

Kohlenhydrate0.1 g

Gesamtzucker0.1 g

* Die Nährwertangaben sind Richtwerte und die Berechnung kann durch die Art der Zutat sowie durch Anbau-, Lagerungs- und Kochmethoden beeinflusst werden.

Ernährungseigenschaften & Tags