الحليب المبخر

ناجح البشيريآشپز

مواد تشکیل دهنده

• شیر کامل
  2.3 كوب
• کره
  2 ملعقة كبيرة

مراحل

1. 1

   هذه المقادير هي لصنع كوب من الحليب المبخر.

2. 2

   في كسرولة نضع الحليب والزبدة على نار متوسطة حتى يسخن ثم نتركه على نار هادئة لكي يبدأ بالتبخر (لانغلي الحليب).

   ابزارهای مورد نیاز:

   قابلمه

   30 دقیقه
3. 3

   نتركه على نار هادئة مع التحريك من وقت لآخر حتى يصل لمقدار كوب من ساعة الى ثلاث ساعات.

   180 دقیقه
4. 4

   (نصب الحليب كل فترة لنقيسه بالكوب واذا لم يصل لمقدار الكوب نعيده للكسرولة ونكمل عملية التبخر).

5. 5

   عندما يجهز الحليب المبخر نتركه يبرد ويوضع بمرطبان محكم الإغلاق ويحفظ بالبراد من ٥ ايام الى اسبوع.

حقایق تغذیه

Ingredients Nutritional Facts (per 100g)

شیر کاملper 100g

Energy61 kcal

Protein3.3 g

Total Fat3.25 g

Carbohydrate4.8 g

Added Sugars4.8 g

Vitamin D1.3 mcg

LCarnitine3.3 mg

کرهper 100g

Energy717 kcal

Protein0.85 g

Total Fat81 g

Carbohydrate0.1 g

Total Sugars0.1 g

* اطلاعات تغذیه‌ای تقریبی است و محاسبه آن ممکن است تحت تأثیر نوع ماده اولیه، روش کشت، نگهداری و پخت قرار گیرد.

ویژگی‌ها و برچسب‌های رژیمی