فاهيتا الدجاج
جربوا بمذاق فاهيتا الدجاج الشهية التي تجمع بين نكهات الدجاج المشوي والخضار الطازجة، مع لمسة من التوابل اللذيذة. هذه الوصفة مثالية لتقديمها في سندويشات لذيذة أو ملفوفة في خبز التورتيللا، مما يجعلها خيارًا رائعًا لأي مناسبة.
المكونات
- ٥٠٠ غرام صدر دجاج مسحّب، مقطع اصابع500 غرام
- ١ بصل أخضر1 حبة
- ١ فلفل أخضر حار1 حبة
- ٣ فص ثوم3 فصوص
- ٢ ملعقة كبيرة كزبرة طازجة2 ملعقة كبيرة
- ١ برش قشر ليمون1 برش
- ١ ملعقة صغيره زيت نباتي1 ملعقة صغيرة
- ١ ملعقة كبيرة بهارات، الفاهيتا1 ملعقة كبيرة
- ١ بصلة كبيرة، مقطعة جوانح1 حبة
- ١ فلفل رومي أخضر، مقطع اصابع1 حبة
- ١/٢ فليفلة حلوة صفراء، مقطع اصابع0.5 حبة
- ١/٢ فليفلة حلوة حمراء، مقطع اصابع0.5 حبة
- ١/٢ فليفلة حلوة برتقالي، مقطع اصابع0.5 حبة
- ١ ملعقة كبيرة زيت نباتي، للخضار1 ملعقة كبيرة
- ١ ملعقة كبيرة زيت نباتي، للدجاج1 ملعقة كبيرة
- ملح وفلفل و رقائق التشيلي ( اختياري وحسب الرغبة)0
- ١ عصير ليمون حامض1 حبة
الخطوات
- 1
قم بوضع مكونات التتبيلة في الخلاط (باستثناء البهارات) وامزجها حتى تتحول إلى صلصة ناعمة.
5 دقيقةالأدوات اللازمة:🍳فرامة - 2
ضع أصابع الدجاج في كيس سحاب، ثم أضف الصلصة والبهارات، واتركها تنقع في الثلاجة لمدة ليلة كاملة.
1440 دقيقةالأدوات اللازمة:🍳كيس سحاب - 3
في مقلاة، سخن ملعقة من الزيت ثم أضف الخضار وقلبها على نار عالية لمدة دقيقتين أو ثلاث، ثم أزلها من المقلاة واتركها جانبًا.
3 دقيقةالأدوات اللازمة:
مقلاة - 4
في نفس المقلاة، أضف ملعقة من الزيت ثم أخرج الدجاج من الكيس (تجنب إضافة أي سوائل متبقية) وقلّبه على نار عالية حتى ينضج تمامًا، فهذا لن يستغرق وقتًا طويلاً.
5 دقيقة - 5
أضف الخضار إلى الدجاج وقلّب المزيج، ثم أضف الملح والفلفل ورقائق الشيبس الحارة حسب الرغبة، واتركهم على النار لمدة دقيقتين قبل إزالتهم.
2 دقيقة - 6
ها هي الفاهيتا جاهزة.
- 7
يمكنك تقديمها في سندويشات مع خبز فرنسي محمص، وبجانبها بطاطس أو أي نوع من المقبلات المكسيكية (مثل سالسا كرودا التي يمكن وضعها داخل السندويشة عند تناولها).
- 8
أو يمكنك تقديمها ملفوفة في خبز التورتيللا، وفي هذه الحالة ستصبح بوريتو.
الحقائق الغذائية
* المعلومات الغذائية أرقامها تقريبية واحتسابها قد يتأثر بنوع المكون وبطريقة الزراعة والتخزين والطبخ