Beef Fajita

Omar Al-Mansouriآشپز

مواد تشکیل دهنده

• پیاز
  1 piece
• فلفل دلمه‌ای قرمز
  1 piece
• فلفل دلمه‌ای سبز
  1 piece
• فلفل دلمه‌ای زرد
  1 piece
• Beef Steak
  400 grams
• عصاره پرتقال
  0.5 cup
• Lime Juice
  0.5 cup
• زیره
  0.5 teaspoon
• پاپریکا
  1 teaspoon
• فلفل سیاه
  0.5 teaspoon
• دارچین آسیاب شده
  0.5 teaspoon
• روغن گیاهی
  2 tablespoons
• Garlic Clove
  1 clove
• نمک
  0

مراحل

1. 1

   In a bowl, mix together the lime juice, orange juice, salt, black pepper, cinnamon, cumin, paprika, and garlic. Marinate the beef slices in the mixture for two hours.

   ابزارهای مورد نیاز:

   کاسه مخلوط کن

   120 دقیقه
2. 2

   Remove the beef slices from the marinade and grill them on a grill or a regular frying pan with two tablespoons of vegetable oil, then remove from heat and add the colored bell peppers and onion to the same pot.

   ابزارهای مورد نیاز:

   کباب‌پز

   تابه

   20 دقیقه
3. 3

   Leave the vegetables on the heat until they wilt and add a pinch of salt.

   10 دقیقه
4. 4

   Slice the beef thinly after it cools and place it with the vegetables on the heat for two minutes.

   2 دقیقه
5. 5

   Serve the fajitas hot in sandwiches or on a plate.

   5 دقیقه

حقایق تغذیه

Ingredients Nutritional Facts (per 100g)

پیازper 100g

Energy40 kcal

Protein1.1 g

Total Fat0.1 g

Carbohydrate9.34 g

Dietary Fiber1.7 g

Total Sugars4.24 g

فلفل دلمه‌ای قرمزper 100g

Energy20 kcal

Protein1 g

Total Fat0.2 g

Carbohydrate4.7 g

Total Sugars2 g

Dietary Fiber1.5 g

Vitamin C143.7 mg

Capsaicin250 mg

فلفل دلمه‌ای سبزper 100g

Energy20 kcal

Protein1 g

Total Fat0.2 g

Carbohydrate4.7 g

Total Sugars2 g

Dietary Fiber1.5 g

Vitamin C143.7 mg

Capsaicin250 mg

فلفل دلمه‌ای زردper 100g

Energy20 kcal

Protein1 g

Total Fat0.2 g

Carbohydrate4.7 g

Total Sugars2 g

Dietary Fiber1.5 g

Vitamin C143.7 mg

Capsaicin250 mg

عصاره پرتقالper 100g

Energy47 kcal

Protein0.94 g

Total Fat0.12 g

Carbohydrate11.75 g

Total Sugars9.35 g

Dietary Fiber2.4 g

Water86.75 g

Vitamin C53.2 mg

زیرهper 100g

Energy375 kcal

Protein18 g

Total Fat22 g

Carbohydrate44 g

Dietary Fiber11 g

Total Sugars2.2 g

پاپریکاper 100g

Energy282 kcal

Protein14.1 g

Total Fat13.2 g

Carbohydrate54.3 g

Dietary Fiber34.9 g

Total Sugars5.3 g

فلفل سیاهper 100g

Energy250 kcal

Protein10 g

Total Fat4 g

Carbohydrate64 g

Dietary Fiber25 g

دارچین آسیاب شدهper 100g

Energy247 kcal

Protein4 g

Total Fat1.2 g

Carbohydrate81 g

Dietary Fiber53 g

Total Sugars2.2 g

روغن گیاهیper 100g

Energy884 kcal

Total Fat100 g

نمکper 100g

Ash100 g

* اطلاعات تغذیه‌ای تقریبی است و محاسبه آن ممکن است تحت تأثیر نوع ماده اولیه، روش کشت، نگهداری و پخت قرار گیرد.

ویژگی‌ها و برچسب‌های رژیمی