Ingredienser
Løg1 pièce- Poivron doux rouge1 pièce
- Poivron doux vert1 pièce
Gul peberfrugt1 pièce- Steak de boeuf400 grammes
Appelsinjuice0.5 tasse- Jus de citron vert0.5 tasse
Spidskommen0.5 cuillère à café
Paprika1 cuillère à café
Sort peber0.5 cuillère à café- Cannelle en poudre0.5 cuillère à café
Vegetabilsk olie2 cuillères à soupe- Gousse d'ail1 gousse
Salt0
Trin
- 1
Dans un bol, mélanger le jus de citron et d'orange, le sel, le poivre noir, la cannelle, le cumin, le paprika et l'ail. Faire mariner les tranches de viande dans le mélange pendant deux heures.
120 minNødvendigt udstyr:
Blandeskål - 2
Retirer les tranches de viande de la marinade et les griller sur un gril ou une poêle ordinaire avec deux cuillères d'huile végétale, puis retirer du feu et dans la même casserole, ajouter les poivrons colorés et l'oignon.
20 minNødvendigt udstyr:
Grill
Stegepande - 3
Laisser les légumes sur le feu jusqu'à ce qu'ils soient tendres et ajouter une pincée de sel.
10 min - 4
Couper la viande en fines tranches après qu'elle ait refroidi et la remettre avec les légumes sur le feu pendant deux minutes.
2 min - 5
Servir les fajitas chaudes dans des sandwichs ou dans un plat.
5 min
Ernæringsfakta
Løgpr. 100gGul peberfrugtpr. 100gAppelsinjuicepr. 100gSpidskommenpr. 100gPaprikapr. 100gSort peberpr. 100gVegetabilsk oliepr. 100gSaltpr. 100g* Næringsindholdet er omtrentligt, og beregningen kan påvirkes af ingredienstype samt dyrknings-, opbevarings- og tilberedningsmetode.