Ingrédients
Oignon1 pièce- Poivron doux rouge1 pièce
- Poivron doux vert1 pièce
Poivron doux jaune1 pièce- Steak de boeuf400 grammes
Jus d'orange0.5 tasse- Jus de citron vert0.5 tasse
Cumin0.5 cuillère à café
Paprika1 cuillère à café
Poivre noir0.5 cuillère à café- Cannelle en poudre0.5 cuillère à café
Huile Végétale2 cuillères à soupe- Gousse d'ail1 gousse
Sel0
Mesures
- 1
Dans un bol, mélanger le jus de citron et d'orange, le sel, le poivre noir, la cannelle, le cumin, le paprika et l'ail. Faire mariner les tranches de viande dans le mélange pendant deux heures.
120 minutesMatériel requis:
Bol de mélange - 2
Retirer les tranches de viande de la marinade et les griller sur un gril ou une poêle ordinaire avec deux cuillères d'huile végétale, puis retirer du feu et dans la même casserole, ajouter les poivrons colorés et l'oignon.
20 minutesMatériel requis:
Gril
Poêle à frire - 3
Laisser les légumes sur le feu jusqu'à ce qu'ils soient tendres et ajouter une pincée de sel.
10 minutes - 4
Couper la viande en fines tranches après qu'elle ait refroidi et la remettre avec les légumes sur le feu pendant deux minutes.
2 minutes - 5
Servir les fajitas chaudes dans des sandwichs ou dans un plat.
5 minutes
Faits nutritionnels
Oignonpour 100gPoivron doux jaunepour 100gJus d'orangepour 100gCuminpour 100gPaprikapour 100gPoivre noirpour 100gHuile Végétalepour 100gSelpour 100g* Les informations nutritionnelles sont approximatives et leur calcul peut être influencé par le type d'ingrédient et les méthodes de culture, de stockage et de cuisson.