מרכיבים
בצל1 pièce- Poivron doux rouge1 pièce
- Poivron doux vert1 pièce
פלפל מתוק צהוב1 pièce- Steak de boeuf400 grammes
מיץ תפוזים0.5 tasse- Jus de citron vert0.5 tasse
קימל0.5 cuillère à café
פפריקה1 cuillère à café
פפר שחור0.5 cuillère à café- Cannelle en poudre0.5 cuillère à café
שמן צמחי2 cuillères à soupe- Gousse d'ail1 gousse
מלח0
צעדים
- 1
Dans un bol, mélanger le jus de citron et d'orange, le sel, le poivre noir, la cannelle, le cumin, le paprika et l'ail. Faire mariner les tranches de viande dans le mélange pendant deux heures.
120 דקותכלים נדרשים:
קערת ערבוב - 2
Retirer les tranches de viande de la marinade et les griller sur un gril ou une poêle ordinaire avec deux cuillères d'huile végétale, puis retirer du feu et dans la même casserole, ajouter les poivrons colorés et l'oignon.
20 דקותכלים נדרשים:
גריל
מחבת - 3
Laisser les légumes sur le feu jusqu'à ce qu'ils soient tendres et ajouter une pincée de sel.
10 דקות - 4
Couper la viande en fines tranches après qu'elle ait refroidi et la remettre avec les légumes sur le feu pendant deux minutes.
2 דקות - 5
Servir les fajitas chaudes dans des sandwichs ou dans un plat.
5 דקות
עובדות תזונה
בצלper 100gפלפל מתוק צהובper 100gמיץ תפוזיםper 100gקימלper 100gפפריקהper 100gפפר שחורper 100gשמן צמחיper 100gמלחper 100g* הערכים התזונתיים הם מקורבים וחישובם עשוי להשתנות בהתאם לסוג הרכיב ולשיטות הגידול, האחסון והבישול.