Sastojci
Luk1 pièce- Poivron doux rouge1 pièce
- Poivron doux vert1 pièce
Žuta paprika1 pièce- Steak de boeuf400 grammes
Sok od naranče0.5 tasse- Jus de citron vert0.5 tasse
Kumin0.5 cuillère à café
Paprika1 cuillère à café
Crni papar0.5 cuillère à café- Cannelle en poudre0.5 cuillère à café
Biljno ulje2 cuillères à soupe- Gousse d'ail1 gousse
Sol0
Koraci
- 1
Dans un bol, mélanger le jus de citron et d'orange, le sel, le poivre noir, la cannelle, le cumin, le paprika et l'ail. Faire mariner les tranches de viande dans le mélange pendant deux heures.
120 minPotreban pribor:
Posuda za miješanje - 2
Retirer les tranches de viande de la marinade et les griller sur un gril ou une poêle ordinaire avec deux cuillères d'huile végétale, puis retirer du feu et dans la même casserole, ajouter les poivrons colorés et l'oignon.
20 minPotreban pribor:
Roštilj
Tiganj - 3
Laisser les légumes sur le feu jusqu'à ce qu'ils soient tendres et ajouter une pincée de sel.
10 min - 4
Couper la viande en fines tranches après qu'elle ait refroidi et la remettre avec les légumes sur le feu pendant deux minutes.
2 min - 5
Servir les fajitas chaudes dans des sandwichs ou dans un plat.
5 min
Nutritivne činjenice
Lukna 100gŽuta paprikana 100gSok od narančena 100gKuminna 100gPaprikana 100gCrni paparna 100gBiljno uljena 100gSolna 100g* Nutritivne vrijednosti su približne i na njihov izračun mogu utjecati vrsta sastojka te načini uzgoja, skladištenja i kuhanja.