Ingrediënten
Ui1 pièce- Poivron doux rouge1 pièce
- Poivron doux vert1 pièce
Gele paprika1 pièce- Steak de boeuf400 grammes
Sinaasappelsap0.5 tasse- Jus de citron vert0.5 tasse
Komijn0.5 cuillère à café
Paprika1 cuillère à café
Zwarte peper0.5 cuillère à café- Cannelle en poudre0.5 cuillère à café
Plantenolie2 cuillères à soupe- Gousse d'ail1 gousse
Zout0
Stappen
- 1
Dans un bol, mélanger le jus de citron et d'orange, le sel, le poivre noir, la cannelle, le cumin, le paprika et l'ail. Faire mariner les tranches de viande dans le mélange pendant deux heures.
120 minBenodigde hulpmiddelen:
Mengkom - 2
Retirer les tranches de viande de la marinade et les griller sur un gril ou une poêle ordinaire avec deux cuillères d'huile végétale, puis retirer du feu et dans la même casserole, ajouter les poivrons colorés et l'oignon.
20 minBenodigde hulpmiddelen:
Grill
Koekenpan - 3
Laisser les légumes sur le feu jusqu'à ce qu'ils soient tendres et ajouter une pincée de sel.
10 min - 4
Couper la viande en fines tranches après qu'elle ait refroidi et la remettre avec les légumes sur le feu pendant deux minutes.
2 min - 5
Servir les fajitas chaudes dans des sandwichs ou dans un plat.
5 min
Voedingsfeiten
Uiper 100gGele paprikaper 100gSinaasappelsapper 100gKomijnper 100gPaprikaper 100gZwarte peperper 100gPlantenolieper 100gZoutper 100g* Voedingswaarden zijn bij benadering en de berekening kan worden beïnvloed door het type ingrediënt en de teelt-, opslag- en kookmethoden.