Ingredientes
Cebola1 pièce- Poivron doux rouge1 pièce
- Poivron doux vert1 pièce
Pimentão doce amarelo1 pièce- Steak de boeuf400 grammes
Suco de laranja0.5 tasse- Jus de citron vert0.5 tasse
Cominho0.5 cuillère à café
Páprica1 cuillère à café
Pimenta preta0.5 cuillère à café- Cannelle en poudre0.5 cuillère à café
Óleo vegetal2 cuillères à soupe- Gousse d'ail1 gousse
Sal0
Passos
- 1
Dans un bol, mélanger le jus de citron et d'orange, le sel, le poivre noir, la cannelle, le cumin, le paprika et l'ail. Faire mariner les tranches de viande dans le mélange pendant deux heures.
120 minutosUtensílios necessários:
Tigela de mistura - 2
Retirer les tranches de viande de la marinade et les griller sur un gril ou une poêle ordinaire avec deux cuillères d'huile végétale, puis retirer du feu et dans la même casserole, ajouter les poivrons colorés et l'oignon.
20 minutosUtensílios necessários:
Grelha
Frigideira - 3
Laisser les légumes sur le feu jusqu'à ce qu'ils soient tendres et ajouter une pincée de sel.
10 minutos - 4
Couper la viande en fines tranches après qu'elle ait refroidi et la remettre avec les légumes sur le feu pendant deux minutes.
2 minutos - 5
Servir les fajitas chaudes dans des sandwichs ou dans un plat.
5 minutos
Fatos nutricionais
Cebolapor 100gPimentão doce amarelopor 100gSuco de laranjapor 100gCominhopor 100gPápricapor 100gPimenta pretapor 100gÓleo vegetalpor 100gSalpor 100g* As informações nutricionais são aproximadas e o seu cálculo pode ser afetado pelo tipo de ingrediente e pelos métodos de cultivo, armazenamento e confeção.