Ingrediente
Ceapă1 pièce- Poivron doux rouge1 pièce
- Poivron doux vert1 pièce
Ardei gras galben1 pièce- Steak de boeuf400 grammes
Suc de portocale0.5 tasse- Jus de citron vert0.5 tasse
Chimen0.5 cuillère à café
Paprika1 cuillère à café
Piper negru0.5 cuillère à café- Cannelle en poudre0.5 cuillère à café
Ulei vegetal2 cuillères à soupe- Gousse d'ail1 gousse
Sare0
Pași
- 1
Dans un bol, mélanger le jus de citron et d'orange, le sel, le poivre noir, la cannelle, le cumin, le paprika et l'ail. Faire mariner les tranches de viande dans le mélange pendant deux heures.
120 minUstensile necesare:
Bol de amestecat - 2
Retirer les tranches de viande de la marinade et les griller sur un gril ou une poêle ordinaire avec deux cuillères d'huile végétale, puis retirer du feu et dans la même casserole, ajouter les poivrons colorés et l'oignon.
20 minUstensile necesare:
Grătar
Tigaie - 3
Laisser les légumes sur le feu jusqu'à ce qu'ils soient tendres et ajouter une pincée de sel.
10 min - 4
Couper la viande en fines tranches après qu'elle ait refroidi et la remettre avec les légumes sur le feu pendant deux minutes.
2 min - 5
Servir les fajitas chaudes dans des sandwichs ou dans un plat.
5 min
Date nutriționale
Ceapăper 100gArdei gras galbenper 100gSuc de portocaleper 100gChimenper 100gPaprikaper 100gPiper negruper 100gUlei vegetalper 100gSareper 100g* Informațiile nutriționale sunt aproximative, iar calculul lor poate fi influențat de tipul de ingredient și de metodele de cultivare, depozitare și gătire.