Sestavine
Čebula1 pièce- Poivron doux rouge1 pièce
- Poivron doux vert1 pièce
Rumena paprika1 pièce- Steak de boeuf400 grammes
Sok pomaranče0.5 tasse- Jus de citron vert0.5 tasse
Kumin0.5 cuillère à café
Paprika1 cuillère à café
Črni poper0.5 cuillère à café- Cannelle en poudre0.5 cuillère à café
Rastlinsko olje2 cuillères à soupe- Gousse d'ail1 gousse
Sol0
Koraki
- 1
Dans un bol, mélanger le jus de citron et d'orange, le sel, le poivre noir, la cannelle, le cumin, le paprika et l'ail. Faire mariner les tranches de viande dans le mélange pendant deux heures.
120 minPotrebni pripomočki:
Mešalna skleda - 2
Retirer les tranches de viande de la marinade et les griller sur un gril ou une poêle ordinaire avec deux cuillères d'huile végétale, puis retirer du feu et dans la même casserole, ajouter les poivrons colorés et l'oignon.
20 minPotrebni pripomočki:
Žar
Ponev - 3
Laisser les légumes sur le feu jusqu'à ce qu'ils soient tendres et ajouter une pincée de sel.
10 min - 4
Couper la viande en fines tranches après qu'elle ait refroidi et la remettre avec les légumes sur le feu pendant deux minutes.
2 min - 5
Servir les fajitas chaudes dans des sandwichs ou dans un plat.
5 min
Dejstva o hranilni vrednosti
Čebulana 100gRumena paprikana 100gSok pomarančena 100gKuminna 100gPaprikana 100gČrni poperna 100gRastlinsko oljena 100gSolna 100g* Hranilne vrednosti so približne, na izračun pa lahko vplivajo vrsta sestavine ter načini pridelave, skladiščenja in kuhanja.