Ingredienser
Lök1 pièce- Poivron doux rouge1 pièce
- Poivron doux vert1 pièce
Gul paprika1 pièce- Steak de boeuf400 grammes
Apelsinjuice0.5 tasse- Jus de citron vert0.5 tasse
Spiskummin0.5 cuillère à café
Paprika1 cuillère à café
Svartpeppar0.5 cuillère à café- Cannelle en poudre0.5 cuillère à café
Vegetabilisk olja2 cuillères à soupe- Gousse d'ail1 gousse
Salt0
Steg
- 1
Dans un bol, mélanger le jus de citron et d'orange, le sel, le poivre noir, la cannelle, le cumin, le paprika et l'ail. Faire mariner les tranches de viande dans le mélange pendant deux heures.
120 minNödvändiga verktyg:
Blandningsskål - 2
Retirer les tranches de viande de la marinade et les griller sur un gril ou une poêle ordinaire avec deux cuillères d'huile végétale, puis retirer du feu et dans la même casserole, ajouter les poivrons colorés et l'oignon.
20 minNödvändiga verktyg:
Grill
Stekpanna - 3
Laisser les légumes sur le feu jusqu'à ce qu'ils soient tendres et ajouter une pincée de sel.
10 min - 4
Couper la viande en fines tranches après qu'elle ait refroidi et la remettre avec les légumes sur le feu pendant deux minutes.
2 min - 5
Servir les fajitas chaudes dans des sandwichs ou dans un plat.
5 min
Näringsvärde
Lökper 100gGul paprikaper 100gApelsinjuiceper 100gSpiskumminper 100gPaprikaper 100gSvartpepparper 100gVegetabilisk oljaper 100gSaltper 100g* Näringsvärdena är ungefärliga och beräkningen kan påverkas av typen av ingrediens samt odlings-, förvarings- och tillagningsmetoder.