Fajitas de viande

Layla Al-ZaabiŞef

Malzemeler

• Soğan
  1 pièce
• Poivron doux rouge
  1 pièce
• Poivron doux vert
  1 pièce
• Sarı dolmalık biber
  1 pièce
• Steak de boeuf
  400 grammes
• Portakal suyu
  0.5 tasse
• Jus de citron vert
  0.5 tasse
• Kimyon
  0.5 cuillère à café
• Paprika
  1 cuillère à café
• Karabiber
  0.5 cuillère à café
• Cannelle en poudre
  0.5 cuillère à café
• Bitkisel yağ
  2 cuillères à soupe
• Gousse d'ail
  1 gousse
• Tuz
  0

Adımlar

1. 1

   Dans un bol, mélanger le jus de citron et d'orange, le sel, le poivre noir, la cannelle, le cumin, le paprika et l'ail. Faire mariner les tranches de viande dans le mélange pendant deux heures.

   Gerekli Aletler:

   Karıştırma Kasesi

   120 dk
2. 2

   Retirer les tranches de viande de la marinade et les griller sur un gril ou une poêle ordinaire avec deux cuillères d'huile végétale, puis retirer du feu et dans la même casserole, ajouter les poivrons colorés et l'oignon.

   Gerekli Aletler:

   Izgara

   Tava

   20 dk
3. 3

   Laisser les légumes sur le feu jusqu'à ce qu'ils soient tendres et ajouter une pincée de sel.

   10 dk
4. 4

   Couper la viande en fines tranches après qu'elle ait refroidi et la remettre avec les légumes sur le feu pendant deux minutes.

   2 dk
5. 5

   Servir les fajitas chaudes dans des sandwichs ou dans un plat.

   5 dk

Besin Değerleri

Malzemelerin Besin Değerleri (100g için)

Soğan100g için

Enerji40 kcal

Protein1.1 g

Toplam Yağ0.1 g

Karbonhidrat9.34 g

Diyet Lifi1.7 g

Toplam Şeker4.24 g

Sarı dolmalık biber100g için

Enerji20 kcal

Protein1 g

Toplam Yağ0.2 g

Karbonhidrat4.7 g

Toplam Şeker2 g

Diyet Lifi1.5 g

C Vitamini143.7 mg

Capsaicin250 mg

Portakal suyu100g için

Enerji47 kcal

Protein0.94 g

Toplam Yağ0.12 g

Karbonhidrat11.75 g

Toplam Şeker9.35 g

Diyet Lifi2.4 g

Su86.75 g

C Vitamini53.2 mg

Kimyon100g için

Enerji375 kcal

Protein18 g

Toplam Yağ22 g

Karbonhidrat44 g

Diyet Lifi11 g

Toplam Şeker2.2 g

Paprika100g için

Enerji282 kcal

Protein14.1 g

Toplam Yağ13.2 g

Karbonhidrat54.3 g

Diyet Lifi34.9 g

Toplam Şeker5.3 g

Karabiber100g için

Enerji250 kcal

Protein10 g

Toplam Yağ4 g

Karbonhidrat64 g

Diyet Lifi25 g

Bitkisel yağ100g için

Enerji884 kcal

Toplam Yağ100 g

Tuz100g için

Kül100 g

* Besin değerleri yaklaşık değerlerdir ve hesaplama; malzeme türü, yetiştirme, depolama ve pişirme yöntemlerinden etkilenebilir.

Diyet Özellikleri ve Etiketler