فخارة الدجاج

Ali Al-Husseiniالطاهي

المكونات

• دجاجة مقطعة ويفضل بدون الجلد
  1 دجاجة
• بهارات: بهار ،هال مطحون ، قرفة رشة ، رشة جوزة الطيب ،كركم
  0
• كوسا
  0
• جزر
  0
• بطاطا
  0
• بصلة
  0
• 1 م ص ماسترد
  1 م ص
• نصف ليمونة
  0.5 ليمونة
• زيت 1/3 كوب
  1 كوب
• 2 كوب ماء
  2 كوب

الخطوات

1. 1

   بعد ما ننظف الدجاج نقوم بفرك كل قطعة بالليمون والقليل من الماسترد.

   5 دقيقة
2. 2

   ونرش على كل قطعة رشة من جميع البهارات المذكورة وملح.

   5 دقيقة
3. 3

   نضعها في صينية الفرن.

   الأدوات اللازمة:

   🍳

   صينية الفرن

   5 دقيقة
4. 4

   نقطع الخضار الى مربعات متوسطة ونبهرها بالبهارات التي ذكرناها بالمكونات ونصفهم الى جانب الدجاج.

   5 دقيقة
5. 5

   اخيرا نضيف الزيت رشة ملح والماء وعصرة ليمون نغطيها وندخلها الفرن على درجة 200 لمدة ساعة.

   60 دقيقة

الحقائق الغذائية

الحقائق الغذائية للمكونات (لكل 100غ)

كوسالكل 100غ

الطاقة17 kcal

البروتين1.2 g

إجمالي الدهون0.3 g

الكربوهيدرات3.1 g

إجمالي السكريات1.7 g

الألياف الغذائية1 g

الماء95 g

جزرلكل 100غ

الطاقة41 kcal

البروتين0.93 g

إجمالي الدهون0.24 g

الكربوهيدرات9.58 g

الألياف الغذائية2.8 g

إجمالي السكريات4.74 g

الماء88.29 g

بطاطالكل 100غ

الطاقة77 kcal

البروتين2.02 g

إجمالي الدهون0.1 g

الكربوهيدرات17.58 g

الألياف الغذائية2.2 g

إجمالي السكريات0.82 g

الماء79.25 g

* المعلومات الغذائية أرقامها تقريبية واحتسابها قد يتأثر بنوع المكون وبطريقة الزراعة والتخزين والطبخ

الميزات والوسوم الغذائية