ShiTayibՄուտք գործել
Freekeh Pot with Cream and Chicken

Freekeh Pot with Cream and Chicken

Omar Al-Mansouri
Omar Al-Mansouriխոհարար
ՁերակերտԵրեկոյան սնունդՀիմնական ուտեստներՀավՄիսReino de España / Western
Համեր:ՈւմամիՅուղոտ
Նախապատրաստական ​​ժամանակը
20 րոպե
Խոհարարության ժամանակը
30 րոպե
Ընդհանուր ժամանակ
50 րոպե
Ծառայություններ
12
Արժեքը
Միջին
Կալորիաներ
350 kcal

Սանդղակի մասեր

Բաղադրիչներ

  • ՖրիկեՖրիկե
    1.5 cup
  • 1 small onion, finely chopped
    1 piece
  • Բուսական յուղԲուսական յուղ
    1 tablespoon
  • Կաթնային յուղԿաթնային յուղ
    3 tablespoons
  • Chicken broth cube
    1 cube
  • ՎարՎար
    2 cups
  • Salt, black pepper, nutmeg, and white pepper
    0
  • Թարմ կրեմԹարմ կրեմ
    250 ml
  • Մոցարելլա պանիրՄոցարելլա պանիր
    2 tablespoons
  • Պարմեզան պանիրՊարմեզան պանիր
    1 tablespoon
  • Chicken steak, cut into cubes
    0.5 kg

Քայլեր

  1. 1

    Wash the freekeh well and remove any impurities.

    5 րոպե
  2. 2

    Sauté the onion with a pinch of salt and black pepper in butter and oil, then add the freekeh and stir well for 5 minutes.

    Անհրաժեշտ գործիքներ:
    ՏապակՏապակ
    5 րոպե
  3. 3

    Add the chicken broth cube to the freekeh along with a pinch of black and white pepper, grated nutmeg, and a pinch of salt, and stir them with the freekeh, then pour in the water.

    5 րոպե
  4. 4

    Cover the pot and let it boil on high heat until the water evaporates and is no longer visible.

    Անհրաժեշտ գործիքներ:
    ԿաթսաԿաթսա
    10 րոպե
  5. 5

    Now add the cream and cheese, stir them, then pour them into the pots and place them in the oven at 180 degrees for ten minutes.

    Անհրաժեշտ գործիքներ:
    ՏապակՏապակ
    10 րոպե
  6. 6

    The chicken should be soaked in lemon and vinegar and washed well beforehand.

    5 րոպե
  7. 7

    Heat 2 tablespoons of oil in a frying pan and add the chicken pieces, sprinkling them with a pinch of salt and black pepper, and do not flip the chicken pieces until they take on a golden color.

    Անհրաժեշտ գործիքներ:
    ՏապակՏապակ
    10 րոպե

Սնուցման փաստեր

Ընդհանուր սննդային արժեքը (մեկ բաժնի համար)
Fat15 g
Սպիտակուցներ20 g
Carbohydrates40 g
Բաղադրիչների սննդային արժեքը (100գ-ի համար)
ՖրիկեՖրիկե100գ-ի համար
Էներգիա340 kcal
Սպիտակուցներ12 g
Ընդհանուր ճարպեր2 g
Ածխաջրեր70 g
Մանրաթելեր10 g
Բուսական յուղԲուսական յուղ100գ-ի համար
Էներգիա717 kcal
Սպիտակուցներ0.85 g
Ընդհանուր ճարպեր81 g
Ածխաջրեր0.1 g
Ընդհանուր շաքարներ0.1 g
Կաթնային յուղԿաթնային յուղ100գ-ի համար
Էներգիա884 kcal
Ընդհանուր ճարպեր100 g
Հագեցած ճարպեր13.5 g
Միահագեցած ճարպեր24 g
Բազմահագեցած ճարպեր57 g
ՎարՎար100գ-ի համար
Ջուր100 g
Թարմ կրեմԹարմ կրեմ100գ-ի համար
Էներգիա340 kcal
Սպիտակուցներ2 g
Ընդհանուր ճարպեր36 g
Ածխաջրեր3 g
Ընդհանուր շաքարներ3 g
Մոցարելլա պանիրՄոցարելլա պանիր100գ-ի համար
Էներգիա300 kcal
Սպիտակուցներ22 g
Ընդհանուր ճարպեր22 g
Ածխաջրեր2 g
Պարմեզան պանիրՊարմեզան պանիր100գ-ի համար
Էներգիա61 kcal
Սպիտակուցներ3.3 g
Ընդհանուր ճարպեր3.3 g
Ածխաջրեր4.7 g
Ընդհանուր շաքարներ4.7 g
Վիտամին B120.46 mcg
Յոդ26 mcg

* Սննդային արժեքները մոտավոր են, և դրանց հաշվարկի վրա կարող են ազդել բաղադրիչի տեսակը, ինչպես նաև աճեցման, պահպանման և պատրաստման եղանակները:

Դիետիկ հատկություններ և պիտակներ

Հալալ
#Chicken#Western_Recipes#Freekeh