المكونات
فريك1.5 tasse- 1 petit oignon haché finement1 pièce
زبدة1 cuillère à soupe
زيت ذرة3 cuillères à soupe- 1 cube de bouillon de poulet1 cube
ماء2 tasses- Sel, poivre noir, muscade et poivre blanc0
كريم فريش250 ml- Fromage mozzarella2 cuillères à soupe
جبن بارميزان1 cuillère à soupe- 500 g de poulet en dés0.5 kg
الخطوات
- 1
Nous lavons le freekeh soigneusement et le débarrassons des impuretés.
5 دقيقة - 2
Nous faisons revenir l'oignon avec une pincée de sel et de poivre noir dans le beurre et l'huile, puis nous ajoutons le freekeh et le remuons bien pendant 5 minutes.
5 دقيقةالأدوات اللازمة:
مقلاة - 3
Nous ajoutons le cube de bouillon au freekeh, une pincée de poivre noir et blanc, de la muscade râpée et une pincée de sel, puis nous mélangeons avec le freekeh avant d'ajouter l'eau.
5 دقيقة - 4
Nous couvrons la marmite et laissons bouillir à feu vif jusqu'à ce que l'eau s'évapore et ne soit plus visible.
10 دقيقةالأدوات اللازمة:
قدر - 5
Maintenant, nous ajoutons la crème et le fromage, nous mélangeons puis les versons dans les fakhara et les mettons au four à 180 degrés pendant dix minutes.
10 دقيقةالأدوات اللازمة:
فرن - 6
Le poulet doit être mariné avec du citron et du vinaigre et bien lavé au préalable.
5 دقيقة - 7
Nous chauffons de l'huile dans une poêle avec 2 cuillères à soupe et ajoutons les morceaux de poulet, en saupoudrant d'une pincée de sel et de poivre noir, et nous ne retournons pas le morceau de poulet avant qu'il ne prenne une couleur dorée.
10 دقيقةالأدوات اللازمة:مقلاة
الحقائق الغذائية
فريكلكل 100غزبدةلكل 100غزيت ذرةلكل 100غماءلكل 100غكريم فريشلكل 100غجبن بارميزانلكل 100غ* المعلومات الغذائية أرقامها تقريبية واحتسابها قد يتأثر بنوع المكون وبطريقة الزراعة والتخزين والطبخ