مواد تشکیل دهنده
فریکه1.5 tasse- 1 petit oignon haché finement1 pièce
کره1 cuillère à soupe
روغن ذرت3 cuillères à soupe- 1 cube de bouillon de poulet1 cube
آب2 tasses- Sel, poivre noir, muscade et poivre blanc0
خامه تازه250 ml- Fromage mozzarella2 cuillères à soupe
پنیر پارمزان1 cuillère à soupe- 500 g de poulet en dés0.5 kg
مراحل
- 1
Nous lavons le freekeh soigneusement et le débarrassons des impuretés.
5 دقیقه - 2
Nous faisons revenir l'oignon avec une pincée de sel et de poivre noir dans le beurre et l'huile, puis nous ajoutons le freekeh et le remuons bien pendant 5 minutes.
5 دقیقهابزارهای مورد نیاز:
تابه - 3
Nous ajoutons le cube de bouillon au freekeh, une pincée de poivre noir et blanc, de la muscade râpée et une pincée de sel, puis nous mélangeons avec le freekeh avant d'ajouter l'eau.
5 دقیقه - 4
Nous couvrons la marmite et laissons bouillir à feu vif jusqu'à ce que l'eau s'évapore et ne soit plus visible.
10 دقیقهابزارهای مورد نیاز:
قابلمه - 5
Maintenant, nous ajoutons la crème et le fromage, nous mélangeons puis les versons dans les fakhara et les mettons au four à 180 degrés pendant dix minutes.
10 دقیقهابزارهای مورد نیاز:
فر - 6
Le poulet doit être mariné avec du citron et du vinaigre et bien lavé au préalable.
5 دقیقه - 7
Nous chauffons de l'huile dans une poêle avec 2 cuillères à soupe et ajoutons les morceaux de poulet, en saupoudrant d'une pincée de sel et de poivre noir, et nous ne retournons pas le morceau de poulet avant qu'il ne prenne une couleur dorée.
10 دقیقهابزارهای مورد نیاز:تابه
حقایق تغذیه
فریکهper 100gکرهper 100gروغن ذرتper 100gآبper 100gخامه تازهper 100gپنیر پارمزانper 100g* اطلاعات تغذیهای تقریبی است و محاسبه آن ممکن است تحت تأثیر نوع ماده اولیه، روش کشت، نگهداری و پخت قرار گیرد.