Բաղադրիչներ
Ֆրիկե1.5 tasse- 1 petit oignon haché finement1 pièce
Բուսական յուղ1 cuillère à soupe
Կաթնային յուղ3 cuillères à soupe- 1 cube de bouillon de poulet1 cube
Վար2 tasses- Sel, poivre noir, muscade et poivre blanc0
Թարմ կրեմ250 ml- Fromage mozzarella2 cuillères à soupe
Պարմեզան պանիր1 cuillère à soupe- 500 g de poulet en dés0.5 kg
Քայլեր
- 1
Nous lavons le freekeh soigneusement et le débarrassons des impuretés.
5 րոպե - 2
Nous faisons revenir l'oignon avec une pincée de sel et de poivre noir dans le beurre et l'huile, puis nous ajoutons le freekeh et le remuons bien pendant 5 minutes.
5 րոպեԱնհրաժեշտ գործիքներ:
Տապակ - 3
Nous ajoutons le cube de bouillon au freekeh, une pincée de poivre noir et blanc, de la muscade râpée et une pincée de sel, puis nous mélangeons avec le freekeh avant d'ajouter l'eau.
5 րոպե - 4
Nous couvrons la marmite et laissons bouillir à feu vif jusqu'à ce que l'eau s'évapore et ne soit plus visible.
10 րոպեԱնհրաժեշտ գործիքներ:
Կաթսա - 5
Maintenant, nous ajoutons la crème et le fromage, nous mélangeons puis les versons dans les fakhara et les mettons au four à 180 degrés pendant dix minutes.
10 րոպեԱնհրաժեշտ գործիքներ:
Տապակ - 6
Le poulet doit être mariné avec du citron et du vinaigre et bien lavé au préalable.
5 րոպե - 7
Nous chauffons de l'huile dans une poêle avec 2 cuillères à soupe et ajoutons les morceaux de poulet, en saupoudrant d'une pincée de sel et de poivre noir, et nous ne retournons pas le morceau de poulet avant qu'il ne prenne une couleur dorée.
10 րոպեԱնհրաժեշտ գործիքներ:Տապակ
Սնուցման փաստեր
Ֆրիկե100գ-ի համարԲուսական յուղ100գ-ի համարԿաթնային յուղ100գ-ի համարՎար100գ-ի համարԹարմ կրեմ100գ-ի համարՊարմեզան պանիր100գ-ի համար* Սննդային արժեքները մոտավոր են, և դրանց հաշվարկի վրա կարող են ազդել բաղադրիչի տեսակը, ինչպես նաև աճեցման, պահպանման և պատրաստման եղանակները: