Ingredjenti
Freekeh1.5 tasse- 1 petit oignon haché finement1 pièce
Butir1 cuillère à soupe
Żejt tal-qamħ3 cuillères à soupe- 1 cube de bouillon de poulet1 cube
Ilma2 tasses- Sel, poivre noir, muscade et poivre blanc0
Krema friski250 ml- Fromage mozzarella2 cuillères à soupe
Ġobon Parmesan1 cuillère à soupe- 500 g de poulet en dés0.5 kg
Passi
- 1
Nous lavons le freekeh soigneusement et le débarrassons des impuretés.
5 min - 2
Nous faisons revenir l'oignon avec une pincée de sel et de poivre noir dans le beurre et l'huile, puis nous ajoutons le freekeh et le remuons bien pendant 5 minutes.
5 minGħodda meħtieġa:
Pan - 3
Nous ajoutons le cube de bouillon au freekeh, une pincée de poivre noir et blanc, de la muscade râpée et une pincée de sel, puis nous mélangeons avec le freekeh avant d'ajouter l'eau.
5 min - 4
Nous couvrons la marmite et laissons bouillir à feu vif jusqu'à ce que l'eau s'évapore et ne soit plus visible.
10 minGħodda meħtieġa:
Kazzola - 5
Maintenant, nous ajoutons la crème et le fromage, nous mélangeons puis les versons dans les fakhara et les mettons au four à 180 degrés pendant dix minutes.
10 minGħodda meħtieġa:
Forn - 6
Le poulet doit être mariné avec du citron et du vinaigre et bien lavé au préalable.
5 min - 7
Nous chauffons de l'huile dans une poêle avec 2 cuillères à soupe et ajoutons les morceaux de poulet, en saupoudrant d'une pincée de sel et de poivre noir, et nous ne retournons pas le morceau de poulet avant qu'il ne prenne une couleur dorée.
10 minGħodda meħtieġa:Pan
Fatti tan-Nutrizzjoni
Freekehgħal kull 100gButirgħal kull 100gŻejt tal-qamħgħal kull 100gIlmagħal kull 100gKrema friskigħal kull 100gĠobon Parmesangħal kull 100g* L-informazzjoni nutrizzjonali hija approssimattiva u l-kalkolu tagħha jista' jiġi affettwat mit-tip ta' ingredjent u mill-metodi ta' kultivazzjoni, ħażna u tisjir.