Përbërësit
Freekeh1.5 tasse- 1 petit oignon haché finement1 pièce
Gjalpë1 cuillère à soupe
Vaj misri3 cuillères à soupe- 1 cube de bouillon de poulet1 cube
Ujë2 tasses- Sel, poivre noir, muscade et poivre blanc0
Krem i freskët250 ml- Fromage mozzarella2 cuillères à soupe
Djathë Parmigiano1 cuillère à soupe- 500 g de poulet en dés0.5 kg
Hapat
- 1
Nous lavons le freekeh soigneusement et le débarrassons des impuretés.
5 min - 2
Nous faisons revenir l'oignon avec une pincée de sel et de poivre noir dans le beurre et l'huile, puis nous ajoutons le freekeh et le remuons bien pendant 5 minutes.
5 minPajisjet e duhura:
Tigan - 3
Nous ajoutons le cube de bouillon au freekeh, une pincée de poivre noir et blanc, de la muscade râpée et une pincée de sel, puis nous mélangeons avec le freekeh avant d'ajouter l'eau.
5 min - 4
Nous couvrons la marmite et laissons bouillir à feu vif jusqu'à ce que l'eau s'évapore et ne soit plus visible.
10 minPajisjet e duhura:
Tenxhere - 5
Maintenant, nous ajoutons la crème et le fromage, nous mélangeons puis les versons dans les fakhara et les mettons au four à 180 degrés pendant dix minutes.
10 minPajisjet e duhura:
Furrë - 6
Le poulet doit être mariné avec du citron et du vinaigre et bien lavé au préalable.
5 min - 7
Nous chauffons de l'huile dans une poêle avec 2 cuillères à soupe et ajoutons les morceaux de poulet, en saupoudrant d'une pincée de sel et de poivre noir, et nous ne retournons pas le morceau de poulet avant qu'il ne prenne une couleur dorée.
10 minPajisjet e duhura:Tigan
Fakte të të ushqyerit
Freekehpër 100gGjalpëpër 100gVaj misripër 100gUjëpër 100gKrem i freskëtpër 100gDjathë Parmigianopër 100g* Informacionet ushqyese janë të përafërta dhe llogaritja e tyre mund të ndikohet nga lloji i përbërësit dhe metodat e kultivimit, ruajtjes dhe gatimit.