Malzemeler
Freekeh1.5 tasse- 1 petit oignon haché finement1 pièce
Tereyağı1 cuillère à soupe
Mısır Yağı3 cuillères à soupe- 1 cube de bouillon de poulet1 cube
Su2 tasses- Sel, poivre noir, muscade et poivre blanc0
Taze krema250 ml- Fromage mozzarella2 cuillères à soupe
Parmesan Peyniri1 cuillère à soupe- 500 g de poulet en dés0.5 kg
Adımlar
- 1
Nous lavons le freekeh soigneusement et le débarrassons des impuretés.
5 dk - 2
Nous faisons revenir l'oignon avec une pincée de sel et de poivre noir dans le beurre et l'huile, puis nous ajoutons le freekeh et le remuons bien pendant 5 minutes.
5 dkGerekli Aletler:
Tava - 3
Nous ajoutons le cube de bouillon au freekeh, une pincée de poivre noir et blanc, de la muscade râpée et une pincée de sel, puis nous mélangeons avec le freekeh avant d'ajouter l'eau.
5 dk - 4
Nous couvrons la marmite et laissons bouillir à feu vif jusqu'à ce que l'eau s'évapore et ne soit plus visible.
10 dkGerekli Aletler:
Tencere - 5
Maintenant, nous ajoutons la crème et le fromage, nous mélangeons puis les versons dans les fakhara et les mettons au four à 180 degrés pendant dix minutes.
10 dkGerekli Aletler:
Fırın - 6
Le poulet doit être mariné avec du citron et du vinaigre et bien lavé au préalable.
5 dk - 7
Nous chauffons de l'huile dans une poêle avec 2 cuillères à soupe et ajoutons les morceaux de poulet, en saupoudrant d'une pincée de sel et de poivre noir, et nous ne retournons pas le morceau de poulet avant qu'il ne prenne une couleur dorée.
10 dkGerekli Aletler:Tava
Besin Değerleri
Freekeh100g içinTereyağı100g içinMısır Yağı100g içinSu100g içinTaze krema100g içinParmesan Peyniri100g için* Besin değerleri yaklaşık değerlerdir ve hesaplama; malzeme türü, yetiştirme, depolama ve pişirme yöntemlerinden etkilenebilir.