فخارة الفريكة بالكريمة والدجاج
جرب بتجربة طهي فريدة مع فخارة الفريكة بالكريمة والدجاج، حيث تلتقي النكهات الغنية في طبق شهي ومغذي. هذه الوصفة تجمع بين الفريكة اللذيذة والدجاج الطري مع لمسة من الكريمة، مما يجعلها خياراً مثالياً للعزائم أو الوجبات العائلية. دعونا نبدأ في إعداد هذه التحفة الشهية!
المكونات
- فريكة1.5 كوب
- بصلة صغيرة مفرومة ناعم1 حبة
زبدة1 ملعقة كبيرة
زيت ذرة3 ملعقة كبيرة- مكعب مرقة دجاج1 مكعب
ماء2 كوبين- ملح وفلفل اسود وجوزة الطيب وفلفل ابيض0
- كريمة طازجة250 مل
- جبنة موتزريلا2 ملعقة كبيرة
جبنة بارميزان1 ملعقة كبيرة- ستيك دجاج مقطع مربعات0.5 كيلو
الخطوات
- 1
قم بغسل الفريكة جيدًا وتأكد من إزالة أي شوائب.
5 دقيقة - 2
في قدر، قم بتذويب البصلة مع رشة من الملح والفلفل الأسود باستخدام الزبدة والزيت، ثم أضف الفريكة وقلّبها جيدًا لمدة 5 دقائق.
5 دقيقةالأدوات اللازمة:
مقلاة - 3
أضف مكعب الماجي إلى الفريكة مع رشة من الفلفل الأسود والأبيض، وبرش جوزة الطيب ورشة من الملح، ثم اخلطهم جيدًا مع الفريكة قبل أن تصب الماء.
5 دقيقة - 4
غطِّ القدر واتركه يغلي على نار عالية حتى يتبخر الماء وتصبح الفريكة جافة.
10 دقيقةالأدوات اللازمة:
قدر - 5
الآن، أضف الكريمة والجبنة وحركهم جيدًا، ثم اسكب المزيج في الفخارات وضعها في الفرن على درجة حرارة 180 مئوية لمدة عشر دقائق.
10 دقيقةالأدوات اللازمة:
فرن - 6
تأكد من أن قطع الدجاج منقوعة في الليمون والخل ومغسولة جيدًا مسبقًا.
5 دقيقة - 7
سخن زيتًا في مقلاة بمقدار ملعقتين كبيرتين، ثم أضف قطع الدجاج ورش عليها رشة من الملح والفلفل الأسود، ولا تقلبها إلا بعد أن تأخذ لونًا ذهبيًا.
10 دقيقةالأدوات اللازمة:مقلاة
الحقائق الغذائية
زبدةلكل 100غزيت ذرةلكل 100غماءلكل 100غجبنة بارميزانلكل 100غ* المعلومات الغذائية أرقامها تقريبية واحتسابها قد يتأثر بنوع المكون وبطريقة الزراعة والتخزين والطبخ