Zutaten
- فريكة1.5 كوب
- بصلة صغيرة مفرومة ناعم1 حبة
Butter1 ملعقة كبيرة
Maisöl3 ملعقة كبيرة- مكعب مرقة دجاج1 مكعب
Wasser2 كوبين- ملح وفلفل اسود وجوزة الطيب وفلفل ابيض0
- كريمة طازجة250 مل
- جبنة موتزريلا2 ملعقة كبيرة
Parmesankäse1 ملعقة كبيرة- ستيك دجاج مقطع مربعات0.5 كيلو
Schritte
- 1
نغسل الفريكة جيدا وننقيها من الشوائب.
5 Min - 2
نذبل البصلة مع رشة ملح وفلفل اسود بالزبدة والزيت ثم نضيف عليهم الفريكة ونقلبها جيدا مدة 5 دقئق.
5 MinBenötigte Werkzeuge:
Bratpfanne - 3
نضيف مكعب الماجي على الفريكة ورشة فلفل اسود وابيض وبرش جوزة الطيب ورشة ملح ونقلبهم مع الفريكة ثم نصب عليهم الماء.
5 Min - 4
نغطي القدر ونتركهم يغلو على نار عالية حتى تجف الماء وتصبح غير ظاهرة.
10 MinBenötigte Werkzeuge:
Topf - 5
الان نضيف الكريمة والجبنة ونحركهم ثم نصبهم في الفخارات ونضعهم في الفرن على درجة 180 لمدة عشر دقائق.
10 MinBenötigte Werkzeuge:
Ofen - 6
يجب ان يكون الدجاج منقوع بالليمون والخل ومغسول جيدا مسبقا.
5 Min - 7
نحمي زيت في مقلاة بمقدار 2 م ك ونضيف قطع الدجاج نرش عليهم رشة ملح وفلفل اسود ولانقلب قطعة الدجاج للجهة الاخرى الا بعد ما تاخذ لون ذهبي.
10 MinBenötigte Werkzeuge:Bratpfanne
Nährwertangaben
Butterpro 100gMaisölpro 100gWasserpro 100gParmesankäsepro 100g* Die Nährwertangaben sind Richtwerte und die Berechnung kann durch die Art der Zutat sowie durch Anbau-, Lagerungs- und Kochmethoden beeinflusst werden.