Ingredientes
- فريكة1.5 كوب
- بصلة صغيرة مفرومة ناعم1 حبة
Mantequilla1 ملعقة كبيرة
Aceite de maíz3 ملعقة كبيرة- مكعب مرقة دجاج1 مكعب
Agua2 كوبين- ملح وفلفل اسود وجوزة الطيب وفلفل ابيض0
- كريمة طازجة250 مل
- جبنة موتزريلا2 ملعقة كبيرة
Queso Parmesano1 ملعقة كبيرة- ستيك دجاج مقطع مربعات0.5 كيلو
Pasos
- 1
نغسل الفريكة جيدا وننقيها من الشوائب.
5 minutos - 2
نذبل البصلة مع رشة ملح وفلفل اسود بالزبدة والزيت ثم نضيف عليهم الفريكة ونقلبها جيدا مدة 5 دقئق.
5 minutosHerramientas necesarias:
Sartén - 3
نضيف مكعب الماجي على الفريكة ورشة فلفل اسود وابيض وبرش جوزة الطيب ورشة ملح ونقلبهم مع الفريكة ثم نصب عليهم الماء.
5 minutos - 4
نغطي القدر ونتركهم يغلو على نار عالية حتى تجف الماء وتصبح غير ظاهرة.
10 minutosHerramientas necesarias:
Olla - 5
الان نضيف الكريمة والجبنة ونحركهم ثم نصبهم في الفخارات ونضعهم في الفرن على درجة 180 لمدة عشر دقائق.
10 minutosHerramientas necesarias:
Horno - 6
يجب ان يكون الدجاج منقوع بالليمون والخل ومغسول جيدا مسبقا.
5 minutos - 7
نحمي زيت في مقلاة بمقدار 2 م ك ونضيف قطع الدجاج نرش عليهم رشة ملح وفلفل اسود ولانقلب قطعة الدجاج للجهة الاخرى الا بعد ما تاخذ لون ذهبي.
10 minutosHerramientas necesarias:Sartén
Datos nutricionales
Mantequillapor 100gAceite de maízpor 100gAguapor 100gQueso Parmesanopor 100g* La información nutricional es aproximada y su cálculo puede verse afectado por el tipo de ingrediente y los métodos de cultivo, almacenamiento y cocción.