Ingrédients
- فريكة1.5 كوب
- بصلة صغيرة مفرومة ناعم1 حبة
Beurre1 ملعقة كبيرة
Huile de maïs3 ملعقة كبيرة- مكعب مرقة دجاج1 مكعب
Eau2 كوبين- ملح وفلفل اسود وجوزة الطيب وفلفل ابيض0
- كريمة طازجة250 مل
- جبنة موتزريلا2 ملعقة كبيرة
Parmesan1 ملعقة كبيرة- ستيك دجاج مقطع مربعات0.5 كيلو
Mesures
- 1
نغسل الفريكة جيدا وننقيها من الشوائب.
5 minutes - 2
نذبل البصلة مع رشة ملح وفلفل اسود بالزبدة والزيت ثم نضيف عليهم الفريكة ونقلبها جيدا مدة 5 دقئق.
5 minutesMatériel requis:
Poêle à frire - 3
نضيف مكعب الماجي على الفريكة ورشة فلفل اسود وابيض وبرش جوزة الطيب ورشة ملح ونقلبهم مع الفريكة ثم نصب عليهم الماء.
5 minutes - 4
نغطي القدر ونتركهم يغلو على نار عالية حتى تجف الماء وتصبح غير ظاهرة.
10 minutesMatériel requis:
Marmite - 5
الان نضيف الكريمة والجبنة ونحركهم ثم نصبهم في الفخارات ونضعهم في الفرن على درجة 180 لمدة عشر دقائق.
10 minutesMatériel requis:
Four - 6
يجب ان يكون الدجاج منقوع بالليمون والخل ومغسول جيدا مسبقا.
5 minutes - 7
نحمي زيت في مقلاة بمقدار 2 م ك ونضيف قطع الدجاج نرش عليهم رشة ملح وفلفل اسود ولانقلب قطعة الدجاج للجهة الاخرى الا بعد ما تاخذ لون ذهبي.
10 minutesMatériel requis:Poêle à frire
Faits nutritionnels
Beurrepour 100gHuile de maïspour 100gEaupour 100gParmesanpour 100g* Les informations nutritionnelles sont approximatives et leur calcul peut être influencé par le type d'ingrédient et les méthodes de culture, de stockage et de cuisson.