Ingredienti
- فريكة1.5 كوب
- بصلة صغيرة مفرومة ناعم1 حبة
Burro1 ملعقة كبيرة
Olio di mais3 ملعقة كبيرة- مكعب مرقة دجاج1 مكعب
Acqua2 كوبين- ملح وفلفل اسود وجوزة الطيب وفلفل ابيض0
- كريمة طازجة250 مل
- جبنة موتزريلا2 ملعقة كبيرة
Formaggio Parmigiano1 ملعقة كبيرة- ستيك دجاج مقطع مربعات0.5 كيلو
Passi
- 1
نغسل الفريكة جيدا وننقيها من الشوائب.
5 min - 2
نذبل البصلة مع رشة ملح وفلفل اسود بالزبدة والزيت ثم نضيف عليهم الفريكة ونقلبها جيدا مدة 5 دقئق.
5 minUtensili necessari:
Padella - 3
نضيف مكعب الماجي على الفريكة ورشة فلفل اسود وابيض وبرش جوزة الطيب ورشة ملح ونقلبهم مع الفريكة ثم نصب عليهم الماء.
5 min - 4
نغطي القدر ونتركهم يغلو على نار عالية حتى تجف الماء وتصبح غير ظاهرة.
10 minUtensili necessari:
Pentola - 5
الان نضيف الكريمة والجبنة ونحركهم ثم نصبهم في الفخارات ونضعهم في الفرن على درجة 180 لمدة عشر دقائق.
10 minUtensili necessari:
Forno - 6
يجب ان يكون الدجاج منقوع بالليمون والخل ومغسول جيدا مسبقا.
5 min - 7
نحمي زيت في مقلاة بمقدار 2 م ك ونضيف قطع الدجاج نرش عليهم رشة ملح وفلفل اسود ولانقلب قطعة الدجاج للجهة الاخرى الا بعد ما تاخذ لون ذهبي.
10 minUtensili necessari:Padella
Fatti nutrizionali
Burroper 100gOlio di maisper 100gAcquaper 100gFormaggio Parmigianoper 100g* Le informazioni nutrizionali sono approssimative e il loro calcolo può essere influenzato dal tipo di ingrediente e dai metodi di coltivazione, conservazione e cottura.