فخارة الفريكة بالكريمة والدجاج

بتول محفوظKokk

Ingredienser

• فريكة
  1.5 كوب
• بصلة صغيرة مفرومة ناعم
  1 حبة
• Smør
  1 ملعقة كبيرة
• Maisolje
  3 ملعقة كبيرة
• مكعب مرقة دجاج
  1 مكعب
• Vann
  2 كوبين
• ملح وفلفل اسود وجوزة الطيب وفلفل ابيض
  0
• كريمة طازجة
  250 مل
• جبنة موتزريلا
  2 ملعقة كبيرة
• Parmesanost
  1 ملعقة كبيرة
• ستيك دجاج مقطع مربعات
  0.5 كيلو

Trinn

1. 1

   نغسل الفريكة جيدا وننقيها من الشوائب.

   5 min
2. 2

   نذبل البصلة مع رشة ملح وفلفل اسود بالزبدة والزيت ثم نضيف عليهم الفريكة ونقلبها جيدا مدة 5 دقئق.

   Nødvendig utstyr:

   Stekepanne

   5 min
3. 3

   نضيف مكعب الماجي على الفريكة ورشة فلفل اسود وابيض وبرش جوزة الطيب ورشة ملح ونقلبهم مع الفريكة ثم نصب عليهم الماء.

   5 min
4. 4

   نغطي القدر ونتركهم يغلو على نار عالية حتى تجف الماء وتصبح غير ظاهرة.

   Nødvendig utstyr:

   Kjele

   10 min
5. 5

   الان نضيف الكريمة والجبنة ونحركهم ثم نصبهم في الفخارات ونضعهم في الفرن على درجة 180 لمدة عشر دقائق.

   Nødvendig utstyr:

   Ovn

   10 min
6. 6

   يجب ان يكون الدجاج منقوع بالليمون والخل ومغسول جيدا مسبقا.

   5 min
7. 7

   نحمي زيت في مقلاة بمقدار 2 م ك ونضيف قطع الدجاج نرش عليهم رشة ملح وفلفل اسود ولانقلب قطعة الدجاج للجهة الاخرى الا بعد ما تاخذ لون ذهبي.

   Nødvendig utstyr:

   Stekepanne

   10 min

Ernæringsfakta

Næringsinnhold i ingredienser (per 100g)

Smørper 100g

Energi717 kcal

Protein0.85 g

Total fett81 g

Karbohydrat0.1 g

Sukkerarter totalt0.1 g

Maisoljeper 100g

Energi884 kcal

Total fett100 g

Mettede fettsyrer13.5 g

Enenumettede fettsyrer24 g

Flerumettede fettsyrer57 g

Vannper 100g

Vann100 g

Parmesanostper 100g

Energi61 kcal

Protein3.3 g

Total fett3.3 g

Karbohydrat4.7 g

Sukkerarter totalt4.7 g

Vitamin B120.46 mcg

Jod26 mcg

* Næringsinnholdet er omtrentlig, og beregningen kan påvirkes av ingredienstype samt dyrkings-, lagrings- og tilberedningsmetode.

Diettegenskaper og tagger