Ingrediente
- فريكة1.5 كوب
- بصلة صغيرة مفرومة ناعم1 حبة
Unt1 ملعقة كبيرة
Ulei de porumb3 ملعقة كبيرة- مكعب مرقة دجاج1 مكعب
Apă2 كوبين- ملح وفلفل اسود وجوزة الطيب وفلفل ابيض0
- كريمة طازجة250 مل
- جبنة موتزريلا2 ملعقة كبيرة
Brânză Parmigiano1 ملعقة كبيرة- ستيك دجاج مقطع مربعات0.5 كيلو
Pași
- 1
نغسل الفريكة جيدا وننقيها من الشوائب.
5 min - 2
نذبل البصلة مع رشة ملح وفلفل اسود بالزبدة والزيت ثم نضيف عليهم الفريكة ونقلبها جيدا مدة 5 دقئق.
5 minUstensile necesare:
Tigaie - 3
نضيف مكعب الماجي على الفريكة ورشة فلفل اسود وابيض وبرش جوزة الطيب ورشة ملح ونقلبهم مع الفريكة ثم نصب عليهم الماء.
5 min - 4
نغطي القدر ونتركهم يغلو على نار عالية حتى تجف الماء وتصبح غير ظاهرة.
10 minUstensile necesare:
Oală - 5
الان نضيف الكريمة والجبنة ونحركهم ثم نصبهم في الفخارات ونضعهم في الفرن على درجة 180 لمدة عشر دقائق.
10 minUstensile necesare:
Cuptor - 6
يجب ان يكون الدجاج منقوع بالليمون والخل ومغسول جيدا مسبقا.
5 min - 7
نحمي زيت في مقلاة بمقدار 2 م ك ونضيف قطع الدجاج نرش عليهم رشة ملح وفلفل اسود ولانقلب قطعة الدجاج للجهة الاخرى الا بعد ما تاخذ لون ذهبي.
10 minUstensile necesare:Tigaie
Date nutriționale
Untper 100gUlei de porumbper 100gApăper 100gBrânză Parmigianoper 100g* Informațiile nutriționale sunt aproximative, iar calculul lor poate fi influențat de tipul de ingredient și de metodele de cultivare, depozitare și gătire.