فخارة الفريكة بالكريمة والدجاج

بتول محفوظkuhar

Sestavine

• فريكة
  1.5 كوب
• بصلة صغيرة مفرومة ناعم
  1 حبة
• Maslo
  1 ملعقة كبيرة
• Kukuruzno olje
  3 ملعقة كبيرة
• مكعب مرقة دجاج
  1 مكعب
• Voda
  2 كوبين
• ملح وفلفل اسود وجوزة الطيب وفلفل ابيض
  0
• كريمة طازجة
  250 مل
• جبنة موتزريلا
  2 ملعقة كبيرة
• Parmezan
  1 ملعقة كبيرة
• ستيك دجاج مقطع مربعات
  0.5 كيلو

Koraki

1. 1

   نغسل الفريكة جيدا وننقيها من الشوائب.

   5 min
2. 2

   نذبل البصلة مع رشة ملح وفلفل اسود بالزبدة والزيت ثم نضيف عليهم الفريكة ونقلبها جيدا مدة 5 دقئق.

   Potrebni pripomočki:

   Ponev

   5 min
3. 3

   نضيف مكعب الماجي على الفريكة ورشة فلفل اسود وابيض وبرش جوزة الطيب ورشة ملح ونقلبهم مع الفريكة ثم نصب عليهم الماء.

   5 min
4. 4

   نغطي القدر ونتركهم يغلو على نار عالية حتى تجف الماء وتصبح غير ظاهرة.

   Potrebni pripomočki:

   Lonček

   10 min
5. 5

   الان نضيف الكريمة والجبنة ونحركهم ثم نصبهم في الفخارات ونضعهم في الفرن على درجة 180 لمدة عشر دقائق.

   Potrebni pripomočki:

   Pečica

   10 min
6. 6

   يجب ان يكون الدجاج منقوع بالليمون والخل ومغسول جيدا مسبقا.

   5 min
7. 7

   نحمي زيت في مقلاة بمقدار 2 م ك ونضيف قطع الدجاج نرش عليهم رشة ملح وفلفل اسود ولانقلب قطعة الدجاج للجهة الاخرى الا بعد ما تاخذ لون ذهبي.

   Potrebni pripomočki:

   Ponev

   10 min

Dejstva o hranilni vrednosti

Hranilne vrednosti sestavin (na 100g)

Maslona 100g

Energija717 kcal

Beljakovine0.85 g

Skupne maščobe81 g

Ogljikovi hidrati0.1 g

Skupni sladkorji0.1 g

Kukuruzno oljena 100g

Energija884 kcal

Skupne maščobe100 g

Nasičene maščobe13.5 g

Enostavno nenasičene maščobe24 g

Večkrat nenasičene maščobe57 g

Vodana 100g

Voda100 g

Parmezanna 100g

Energija61 kcal

Beljakovine3.3 g

Skupne maščobe3.3 g

Ogljikovi hidrati4.7 g

Skupni sladkorji4.7 g

Vitamin B120.46 mcg

Jod26 mcg

* Hranilne vrednosti so približne, na izračun pa lahko vplivajo vrsta sestavine ter načini pridelave, skladiščenja in kuhanja.

Prehranske značilnosti in oznake