فخارة الفريكة بالكريمة والدجاج

بتول محفوظKock

Ingredienser

• فريكة
  1.5 كوب
• بصلة صغيرة مفرومة ناعم
  1 حبة
• Smör
  1 ملعقة كبيرة
• Majsolja
  3 ملعقة كبيرة
• مكعب مرقة دجاج
  1 مكعب
• Vatten
  2 كوبين
• ملح وفلفل اسود وجوزة الطيب وفلفل ابيض
  0
• كريمة طازجة
  250 مل
• جبنة موتزريلا
  2 ملعقة كبيرة
• Parmesanost
  1 ملعقة كبيرة
• ستيك دجاج مقطع مربعات
  0.5 كيلو

Steg

1. 1

   نغسل الفريكة جيدا وننقيها من الشوائب.

   5 minuter
2. 2

   نذبل البصلة مع رشة ملح وفلفل اسود بالزبدة والزيت ثم نضيف عليهم الفريكة ونقلبها جيدا مدة 5 دقئق.

   Nödvändiga verktyg:

   Stekpanna

   5 minuter
3. 3

   نضيف مكعب الماجي على الفريكة ورشة فلفل اسود وابيض وبرش جوزة الطيب ورشة ملح ونقلبهم مع الفريكة ثم نصب عليهم الماء.

   5 minuter
4. 4

   نغطي القدر ونتركهم يغلو على نار عالية حتى تجف الماء وتصبح غير ظاهرة.

   Nödvändiga verktyg:

   Kastrull

   10 minuter
5. 5

   الان نضيف الكريمة والجبنة ونحركهم ثم نصبهم في الفخارات ونضعهم في الفرن على درجة 180 لمدة عشر دقائق.

   Nödvändiga verktyg:

   Ugn

   10 minuter
6. 6

   يجب ان يكون الدجاج منقوع بالليمون والخل ومغسول جيدا مسبقا.

   5 minuter
7. 7

   نحمي زيت في مقلاة بمقدار 2 م ك ونضيف قطع الدجاج نرش عليهم رشة ملح وفلفل اسود ولانقلب قطعة الدجاج للجهة الاخرى الا بعد ما تاخذ لون ذهبي.

   Nödvändiga verktyg:

   Stekpanna

   10 minuter

Näringsvärde

Näringsinnehåll för ingredienser (per 100g)

Smörper 100g

Energi717 kcal

Protein0.85 g

Total fett81 g

Kolhydrater0.1 g

Totalt socker0.1 g

Majsoljaper 100g

Energi884 kcal

Total fett100 g

Mättat fett13.5 g

Enkelomättat fett24 g

Fleromättat fett57 g

Vattenper 100g

Vatten100 g

Parmesanostper 100g

Energi61 kcal

Protein3.3 g

Total fett3.3 g

Kolhydrater4.7 g

Totalt socker4.7 g

Vitamin B120.46 mcg

Jod26 mcg

* Näringsvärdena är ungefärliga och beräkningen kan påverkas av typen av ingrediens samt odlings-, förvarings- och tillagningsmetoder.

Kostfunktioner och taggar