Ingredients
- Gigot d'agneau, j'ai utilisé un gigot mais découpé pour chaque personne.1 gigot
Rice1 tasse- Champignons, coupés0.5 tasse
Ground meat200 grammes- Oignon, haché1 pièce
Chili Paste1 cuillère à soupe
Black Pepper1 cuillère à café
Salt1 cuillère à café- Cumin, ou moins juste pour enlever l'odeur de la viande.0.5 cuillère à café
Oil4 cuillères à soupe- Persil haché2 cuillères à soupe
Garlic3 gousse
Steps
- 1
Faire bouillir le riz.
5 minRequired Tools:
Pot - 2
Dans une poêle, mettre l'huile puis ajouter la viande hachée, le sel et les épices, couvrir jusqu'à ce que cela cuise en remuant de temps en temps. Une fois cuit, ajouter le persil, les champignons et le riz, laisser mijoter à feu doux couvert jusqu'à ce que ce soit cuit.
10 minRequired Tools:
Frying Pan - 3
Ouvrir le gigot d'agneau soigneusement jusqu'à ce que toutes les zones soient à peu près égales, puis mettre la farce de viande et de riz au centre, fermer les côtés et coudre.
5 min - 4
Mettre le gigot farci dans une marmite et couvrir, laisser cuire à feu doux en le retournant de tous les côtés.
10 minRequired Tools:Pot - 5
Retirer le gigot sur du papier aluminium et le mettre au four pour le dorer et obtenir une couleur dorée, servir chaud.
5 min
Nutrition Facts
Riceper 100gGround meatper 100gChili Pasteper 100gBlack Pepperper 100gSaltper 100gOilper 100gGarlicper 100g* Nutritional values are approximate and calculations may be affected by ingredient type, farming, storage, and cooking methods.