الفلافل

يحيى الكافيChef

Ingredjenti

• Ċiċri
  2 كوب
• Favi Mrobbija
  2 كوب
• Aglow
  3 فص
• بصلة
  1 حبة
• Parsill
  1 باقة
• Koriandru
  1 باقة
• بايكينغ باودر
  2 ملعقة كبيرة
• بايكربونات الصوديوم
  1 ملعقة صغيرة
• Speċijiet falafel
  0
• Salt
  0

Passi

1. 1

   ينقع الحمص والفول لمدة 24 ساعة او يوم كامل.

   1440 min
2. 2

   يوضع الحمص والفول المنقوع في خلاطة الطعام مع جميع المقادير ويخلط معا الى ان تهرس جميع المواد جيدا وتصبح ناعمة كالعجين.

   Għodda meħtieġa:

   🍳

   خلاط طعام

   5 min
3. 3

   يوضع الزيت في المقلاة ليسخن جيداً، تشكل الفلافل في القالب المخصص للفلافل بشكل أقراص وتقلى في زيت غزير، تكرر عملية القلي الى حين الانتهاء من العجين كله.

   Għodda meħtieġa:

   Pan

   20 min
4. 4

   يقدم الفلافل مع السلطة الخضراء اوسلطة الطحينة.

   5 min

Fatti tan-Nutrizzjoni

Fatti Nutrizzjonali tal-Ingredjenti (għal kull 100g)

Ċiċrigħal kull 100g

Enerġija164 kcal

Proteini8.86 g

Xaħam Totali2.59 g

Karboidrati27.42 g

Fibri Dietetiċi7.6 g

Zokkor Totali4.74 g

Favi Mrobbijagħal kull 100g

Enerġija341 kcal

Proteini25 g

Xaħam Totali0.8 g

Karboidrati60 g

Fibri Dietetiċi25 g

Zokkor Totali2 g

Aglowgħal kull 100g

Enerġija149 kcal

Proteini6.36 g

Xaħam Totali0.5 g

Karboidrati33.06 g

Fibri Dietetiċi2.1 g

Zokkor Totali1 g

Parsillgħal kull 100g

Enerġija36 kcal

Proteini3 g

Xaħam Totali0.4 g

Karboidrati6 g

Fibri Dietetiċi3.3 g

Zokkor Totali0.9 g

Koriandrugħal kull 100g

Enerġija23 kcal

Proteini2.97 g

Xaħam Totali0.52 g

Karboidrati3.67 g

Fibri Dietetiċi2.8 g

Zokkor Totali0.87 g

Speċijiet falafelgħal kull 100g

Enerġija350 kcal

Proteini12 g

Xaħam Totali10 g

Karboidrati60 g

Fibri Dietetiċi20 g

Saltgħal kull 100g

Irmied100 g

* L-informazzjoni nutrizzjonali hija approssimattiva u l-kalkolu tagħha jista' jiġi affettwat mit-tip ta' ingredjent u mill-metodi ta' kultivazzjoni, ħażna u tisjir.

Karatteristiċi tad-Dieta u Tags