الفلافل

يحيى الكافيŞef

Malzemeler

• Nohut
  2 كوب
• Kurutulmuş Fava Fasulyesi
  2 كوب
• Sarımsak
  3 فص
• بصلة
  1 حبة
• Maydanoz
  1 باقة
• Kişniş
  1 باقة
• بايكينغ باودر
  2 ملعقة كبيرة
• بايكربونات الصوديوم
  1 ملعقة صغيرة
• Falafel Baharatları
  0
• Tuz
  0

Adımlar

1. 1

   ينقع الحمص والفول لمدة 24 ساعة او يوم كامل.

   1440 dk
2. 2

   يوضع الحمص والفول المنقوع في خلاطة الطعام مع جميع المقادير ويخلط معا الى ان تهرس جميع المواد جيدا وتصبح ناعمة كالعجين.

   Gerekli Aletler:

   🍳

   خلاط طعام

   5 dk
3. 3

   يوضع الزيت في المقلاة ليسخن جيداً، تشكل الفلافل في القالب المخصص للفلافل بشكل أقراص وتقلى في زيت غزير، تكرر عملية القلي الى حين الانتهاء من العجين كله.

   Gerekli Aletler:

   Tava

   20 dk
4. 4

   يقدم الفلافل مع السلطة الخضراء اوسلطة الطحينة.

   5 dk

Besin Değerleri

Malzemelerin Besin Değerleri (100g için)

Nohut100g için

Enerji164 kcal

Protein8.86 g

Toplam Yağ2.59 g

Karbonhidrat27.42 g

Diyet Lifi7.6 g

Toplam Şeker4.74 g

Kurutulmuş Fava Fasulyesi100g için

Enerji341 kcal

Protein25 g

Toplam Yağ0.8 g

Karbonhidrat60 g

Diyet Lifi25 g

Toplam Şeker2 g

Sarımsak100g için

Enerji149 kcal

Protein6.36 g

Toplam Yağ0.5 g

Karbonhidrat33.06 g

Diyet Lifi2.1 g

Toplam Şeker1 g

Maydanoz100g için

Enerji36 kcal

Protein3 g

Toplam Yağ0.4 g

Karbonhidrat6 g

Diyet Lifi3.3 g

Toplam Şeker0.9 g

Kişniş100g için

Enerji23 kcal

Protein2.97 g

Toplam Yağ0.52 g

Karbonhidrat3.67 g

Diyet Lifi2.8 g

Toplam Şeker0.87 g

Falafel Baharatları100g için

Enerji350 kcal

Protein12 g

Toplam Yağ10 g

Karbonhidrat60 g

Diyet Lifi20 g

Tuz100g için

Kül100 g

* Besin değerleri yaklaşık değerlerdir ve hesaplama; malzeme türü, yetiştirme, depolama ve pişirme yöntemlerinden etkilenebilir.

Diyet Özellikleri ve Etiketler