Förberedelsetid
0 min
Tillagningstid
15 min
Total tid
15 min
Portioner
10
Kostnad
Budget
Kalorier
200 kcal
Skala portioner
Ingredienser
- ١ كيلوغرام حمص، منقوع ومغسول1 كيلوغرام
- ٢ بصلة كبيرة2 حبة
- ١٠ فص ثوم مهروس10 فص
- ١/٢ كوب بقدونس0.5 كوب
- ١/٢ كوب كزبرة طازجة0.5 كوب
- ملح وفلفل أسود حسب الذوق0
- ٤ ملعقة كبيرة بهارات، فلافل4 ملعقة كبيرة
- ٢ رغيف خبز2 رغيف
- بايكربونات الصوديوم0
Steg
- 1
لطحن الفلافل تستخدم اما ماكينه اللحم ( الكبة) او محضره الطعام.
5 minNödvändiga verktyg:🍳ماكينه اللحم🍳محضرة الطعام - 2
تصفى الحبوب وتغسل جيدا.
5 min - 3
اول شي يطحن الخبز ليصبح كالبقسماط ويوضع جانبا.
5 min - 4
تطحن الحبوب اول مره لوحدها ثم تطحن مره ثانيه مع البصل والثوم والبقدونس والكزبره ويوضعوا بوعاء كبير.
5 min - 5
يضاف لهم الملح وبهارات الفلافل والخبز المطحون ويعجنوا حتى يختلطوا.
5 min - 6
للتفريز، يقسموا في اكياس فريزر ويوضع في كل كيس مقدار كوبين من الخلطه.
5 min - 7
للقلي، يخرج كيس من الفريزر قبل بيوم مساء.
5 min - 8
يوضع للكمية اللي اخرجت من الفريزر رشة سمسم و١/٣ ملعقه صغيره كربونات يعني يادوب رشة قبل بربع ساعه من القلي.
5 min - 9
تشكل الحبات وتقلى بزيت ساخن على درجة حراره متوسطه، تصفى وتقدم.
5 minNödvändiga verktyg:🍳زيت للقلي
Näringsvärde
Allmänt näringsinnehåll (per portion)
8 g
10 g
30 g
* Näringsvärdena är ungefärliga och beräkningen kan påverkas av typen av ingrediens samt odlings-, förvarings- och tillagningsmetoder.
Kostfunktioner och taggar
HalalVegetariskVeganskMjölkfriDiabetikervänlig