ShiTayibՄուտք գործել
Falafel

Falafel

Nasser Haddad
Nasser Haddadխոհարար
ՍենդվիչներԱθληողների համարجمهورية مصر العربية / Middle-Eastern
Համեր:ՈւմամիԽոտաբուսային
Նախապատրաստական ​​ժամանակը
30 րոպե
Խոհարարության ժամանակը
40 րոպե
Ընդհանուր ժամանակ
70 րոպե
Ծառայություններ
50
Արժեքը
Բյուջե
Կալորիաներ
200 kcal

Սանդղակի մասեր

Բաղադրիչներ

  • Խ chickpeaԽ chickpea
    2 كوب
  • Չորացած Ֆավա ԲողկՉորացած Ֆավա Բողկ
    2 كوب
  • ՍոխՍոխ
    3 فص
  • بصلة
    1 حبة
  • ՄայդանՄայդան
    1 باقة
  • ԿորիանդրԿորիանդր
    1 باقة
  • بايكينغ باودر
    2 ملعقة كبيرة
  • بايكربونات الصوديوم
    1 ملعقة صغيرة
  • Ֆալաֆել համեմունքներՖալաֆել համեմունքներ
    0
  • ԱղԱղ
    0

Քայլեր

  1. 1

    Faites tremper les pois chiches et les fèves pendant 24 heures ou une journée entière.

    1440 րոպե
  2. 2

    Mettez les pois chiches et les fèves trempés dans un mixeur avec tous les ingrédients et mélangez jusqu'à ce que tous les ingrédients soient bien écrasés et deviennent lisses comme une pâte.

    Անհրաժեշտ գործիքներ:
    🍳
    Mixeur
    5 րոպե
  3. 3

    Mettez l'huile dans la poêle pour bien chauffer, formez les falafels dans le moule à falafel en forme de galettes et faites-les frire dans une huile abondante, répétez le processus de friture jusqu'à ce que toute la pâte soit terminée.

    Անհրաժեշտ գործիքներ:
    ՏապակՏապակ
    20 րոպե
  4. 4

    Servez les falafels avec une salade verte ou une salade de tahini.

Սնուցման փաստեր

Ընդհանուր սննդային արժեքը (մեկ բաժնի համար)
Fat8 g
Սպիտակուցներ10 g
Carbohydrates30 g
Բաղադրիչների սննդային արժեքը (100գ-ի համար)
Խ chickpeaԽ chickpea100գ-ի համար
Էներգիա164 kcal
Սպիտակուցներ8.86 g
Ընդհանուր ճարպեր2.59 g
Ածխաջրեր27.42 g
Մանրաթելեր7.6 g
Ընդհանուր շաքարներ4.74 g
Չորացած Ֆավա ԲողկՉորացած Ֆավա Բողկ100գ-ի համար
Էներգիա341 kcal
Սպիտակուցներ25 g
Ընդհանուր ճարպեր0.8 g
Ածխաջրեր60 g
Մանրաթելեր25 g
Ընդհանուր շաքարներ2 g
ՍոխՍոխ100գ-ի համար
Էներգիա149 kcal
Սպիտակուցներ6.36 g
Ընդհանուր ճարպեր0.5 g
Ածխաջրեր33.06 g
Մանրաթելեր2.1 g
Ընդհանուր շաքարներ1 g
ՄայդանՄայդան100գ-ի համար
Էներգիա36 kcal
Սպիտակուցներ3 g
Ընդհանուր ճարպեր0.4 g
Ածխաջրեր6 g
Մանրաթելեր3.3 g
Ընդհանուր շաքարներ0.9 g
ԿորիանդրԿորիանդր100գ-ի համար
Էներգիա23 kcal
Սպիտակուցներ2.97 g
Ընդհանուր ճարպեր0.52 g
Ածխաջրեր3.67 g
Մանրաթելեր2.8 g
Ընդհանուր շաքարներ0.87 g
Ֆալաֆել համեմունքներՖալաֆել համեմունքներ100գ-ի համար
Էներգիա350 kcal
Սպիտակուցներ12 g
Ընդհանուր ճարպեր10 g
Ածխաջրեր60 g
Մանրաթելեր20 g
ԱղԱղ100գ-ի համար
Մոխիր100 g

* Սննդային արժեքները մոտավոր են, և դրանց հաշվարկի վրա կարող են ազդել բաղադրիչի տեսակը, ինչպես նաև աճեցման, պահպանման և պատրաստման եղանակները:

Դիետիկ հատկություններ և պիտակներ

ՀալալԲուսակերականՎեգանԱռանց կաթնամթերքիԴիաբետիկների համարԴիետիկ
#Falafel#Recettes_Faciles#Cuisine_Orientale