Falafel

بلسم بن عبد الكريمChef

Ingredjenti

• Ċiċri
  2 tasse
• Favi Mqadded
  2 tasse
• Aglow
  3 gousse
• Bżar
  1 pièce
• Parsill
  1 botte
• Koriandru
  1 botte
• Pulver ta' ħawt
  2 cuillère à soupe
• Bikarbonat tas-sodju
  1 cuillère à café
• Épices à falafel
  0
• Salt
  0

Passi

1. 1

   Faire tremper les pois chiches et les fèves pendant 24 heures ou une journée entière.

   recipe.minutes
2. 2

   Mettre les pois chiches et les fèves trempés dans un mixeur avec tous les ingrédients et mélanger jusqu'à ce que tous les ingrédients soient bien écrasés et deviennent lisses comme une pâte.

   Għodda meħtieġa:

   🍳

   Mixeur

   recipe.minutes
3. 3

   Mettre l'huile dans la poêle pour bien chauffer, former les falafels dans le moule à falafel en forme de galettes et les faire frire dans une huile abondante, répéter le processus de friture jusqu'à ce que toute la pâte soit terminée.

   Għodda meħtieġa:

   Pan

   recipe.minutes
4. 4

   Servir les falafels avec une salade verte ou une salade de tahini.

Fatti tan-Nutrizzjoni

Fatti Nutrizzjonali tal-Ingredjenti (għal kull 100g)

Ċiċrigħal kull 100g

Enerġija164 kcal

Proteini8.86 g

Xaħam Totali2.59 g

Karboidrati27.4 g

Fibri Dietetiċi7.6 g

Zokkor Totali4.8 g

Favi Mqaddedgħal kull 100g

Enerġija341 kcal

Proteini25 g

Xaħam Totali0.8 g

Karboidrati60 g

Fibri Dietetiċi25 g

Zokkor Totali2 g

Aglowgħal kull 100g

Enerġija100 kcal

Proteini2 g

Xaħam Totali1 g

Karboidrati20 g

Fibri Dietetiċi5 g

Zokkor Totali3 g

Bżargħal kull 100g

Enerġija40 kcal

Proteini1.1 g

Xaħam Totali0.1 g

Karboidrati9.34 g

Fibri Dietetiċi1.7 g

Zokkor Totali4.24 g

Parsillgħal kull 100g

Enerġija36 kcal

Proteini3 g

Xaħam Totali0.4 g

Karboidrati6 g

Fibri Dietetiċi3.3 g

Zokkor Totali0.9 g

Koriandrugħal kull 100g

Enerġija50 kcal

Proteini2 g

Xaħam Totali1.5 g

Karboidrati10 g

Fibri Dietetiċi4 g

Zokkor Totali1 g

Pulver ta' ħawtgħal kull 100g

Enerġija100 kcal

Karboidrati25 g

Saltgħal kull 100g

Irmied100 g

* L-informazzjoni nutrizzjonali hija approssimattiva u l-kalkolu tagħha jista' jiġi affettwat mit-tip ta' ingredjent u mill-metodi ta' kultivazzjoni, ħażna u tisjir.

Karatteristiċi tad-Dieta u Tags