ShiTayibLogin
فلافل العراقية

فلافل العراقية

Omar Al-Zaabi
Omar Al-ZaabiChef
Sandwichesجمهورية العراق / Middle-Eastern
Tastes:EarthySpicy
Prep Time
20 min
Cook Time
30 min
Total Time
50 min
Servings
4
Cost
Medium
Calories
300 kcal

Scale Portions

Ingredients

  • حمص، منقوع بالماء يوما كاملا
    0.5 كيلوغرام
  • Baking SodaBaking Soda
    1 ملعقة كبيرة
  • SaltSalt
    1 ملعقة صغيرة
  • بهارات الفلافل
    1 ملعقة كبيرة
  • بقدونس، او كرات مفروم فرما ناعما حسب الرغبة
    1 ملعقة كبيرة
  • زيت نباتي للقلي
    1 كوب

Steps

  1. 1

    في ماكينة اللحم، يفرم الحمص مرتان ليكون ناعماً، يضاف له الملح، البقدونس، البهار والصودا، يترك لمده نصف ساعه.

    Required Tools:
    🍳
    ماكينة اللحم
    30 min
  2. 2

    تشكل منه كرات براحة اليد مع الضغط عليه قليلا اذ لم تتوفر لديك الة الفلافل وتقلى بزيت غزير وحار من الجهتين.

    Required Tools:
    Frying PanFrying Pan
    20 min

Nutrition Facts

General Recipe Nutrition (Per Serving)
Fat10 g
Protein15 g
Carbohydrates45 g
Ingredients Nutritional Facts (per 100g)
SaltSaltper 100g
Ash100 g

* Nutritional values are approximate and calculations may be affected by ingredient type, farming, storage, and cooking methods.

Dietary Features & Tags

HalalVegetarianVeganDairy-FreeDiabetic-FriendlyDiet
#سندويشات#وصفات_عراقية#فلافل