فلافل العراقية

Name: فلافل العراقية
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Middle-Eastern
Ingredients: 0.500 كيلوغرام حمص، منقوع بالماء يوما كاملا; 1.000 ملعقة كبيرة Baksoda; 1.000 ملعقة صغيرة Zout; 1.000 ملعقة كبيرة بهارات الفلافل; 1.000 ملعقة كبيرة بقدونس، او كرات مفروم فرما ناعما حسب الرغبة; 1.000 كوب زيت نباتي للقلي

Omar Al-ZaabiChef

Sandwichesجمهورية العراق / Middle-Eastern

Smaken:AardsPittig

Voorbereidingstijd

20 min

Kooktijd

30 min

Totale tijd

50 min

Porties

Kosten

Medium

Calorieën

300 kcal

Schaaldelen

Ingrediënten

حمص، منقوع بالماء يوما كاملا
0.5 كيلوغرام
Baksoda
1 ملعقة كبيرة
Zout
1 ملعقة صغيرة
بهارات الفلافل
1 ملعقة كبيرة
بقدونس، او كرات مفروم فرما ناعما حسب الرغبة
1 ملعقة كبيرة
زيت نباتي للقلي
1 كوب

Stappen

1
في ماكينة اللحم، يفرم الحمص مرتان ليكون ناعماً، يضاف له الملح، البقدونس، البهار والصودا، يترك لمده نصف ساعه.
Benodigde hulpmiddelen:
🍳
ماكينة اللحم
30 min
2
تشكل منه كرات براحة اليد مع الضغط عليه قليلا اذ لم تتوفر لديك الة الفلافل وتقلى بزيت غزير وحار من الجهتين.
Benodigde hulpmiddelen:
Koekenpan
20 min

Voedingsfeiten

General Recipe Nutrition (Per Serving)

Fat10 g

Protein15 g

Carbohydrates45 g

Ingredients Nutritional Facts (per 100g)

Zoutper 100g

Ash100 g

* Voedingswaarden zijn bij benadering en de berekening kan worden beïnvloed door het type ingrediënt en de teelt-, opslag- en kookmethoden.

Dieetkenmerken & Tags

HalalVegetarischVeganistischZuivelvrijDiabeetvriendelijkDieet

#سندويشات #وصفات_عراقية #فلافل