سندويشات الفلافل

حمدان الخليفيالطاهي

المكونات

• ١٢ قرص فلافل
  12 قرص
• ١ بندورة، كبيرة مقطعة مربعات مع قشرها
  1 حبة
• ١ فلفل رومي أخضر، صغير مقطع مربعات
  1 حبة
• ١ خيار، مقطعة مربعات
  1 حبة
• ١ ليمون حامض، مقطعة مربعات بقشرها
  1 حبة
• ١/٢ كوب خس، مقطع
  0.5 كوب
• ١/٤ كوب بقدونس طازج، مفروم ناعم
  0.3 كوب
• ١/٤ كوب أوراق نعناع، طازج
  0.3 كوب
• ١/٤ كوب طحينة
  0.3 كوب
• ملح حسب الذوق
  0
• رشة كمون
  0
• ٤ خبز سندويش، كبير الحجم عليه سمسم
  4 رغيف

الخطوات

1. 1

   يفتح الخبز من المنتصف بالطول.

   الأدوات اللازمة:

   سكين

   1 دقيقة
2. 2

   تقطع الخضار مثل طريقة السلطة وتخلط جيداً.

   الأدوات اللازمة:

   وعاء خلط

   2 دقيقة
3. 3

   لتحضير الصوص، تخلط الطحينية، عصير الليمون، الملح والكمون وتخفق جيداً.

   الأدوات اللازمة:

   🍳

   خفاق

   3 دقيقة
4. 4

   تخلط الصلصة مع الخضار المقطعة حتى الحصول على سلطة الطحينية الرائعة.

   2 دقيقة
5. 5

   يوضع في الخبز 3 حبات فلافل لكل خبزة، توزع السلطة بالتساوي مع جعل الكمية وافرة فهي ترطب الساندويش و تزيدها لذة.

   3 دقيقة
6. 6

   تقدم سندوتش الفلافل مع الشاي صباحا كفطور أو مع العصير مساءً كعشاء خفيف.

   1 دقيقة

الحقائق الغذائية

* المعلومات الغذائية أرقامها تقريبية واحتسابها قد يتأثر بنوع المكون وبطريقة الزراعة والتخزين والطبخ

الميزات والوسوم الغذائية