Shami Ful Medames

يحيى الكافيbucătar

Ingrediente

• Ful
  1 kilogram
• Usturoi Zdrobitor
  7 clove
• Năut
  0.5 kilogram
• Parsley, chopped
  1 bunch
• Tomato, chopped into large pieces
  4 piece
• Suc de lămâie
  2 juice
• Sare
  0
• Chimen
  0
• Ulei de măsline
  0.3 cup

Pași

1. 1

   In a pot over the fire, boil the fava beans and chickpeas and drain.

   Ustensile necesare:

   Oală

   5 min
2. 2

   Mix the lemon juice, garlic, salt, and cumin, and combine with the fava beans and chickpeas while keeping them on low heat and stirring.

   Ustensile necesare:

   🍳

   Bowl

   5 min
3. 3

   Pour the fava beans into a bowl, distribute the tomatoes and parsley, drizzle with oil, and serve.

   5 min

Date nutriționale

Valori nutriționale ale ingredientelor (per 100g)

Usturoi Zdrobitorper 100g

Energie149 kcal

Proteine6.36 g

Grăsimi totale0.5 g

Carbohidrați33.06 g

Fibre alimentare2.1 g

Zaharuri totale1 g

Năutper 100g

Energie164 kcal

Proteine8.86 g

Grăsimi totale2.59 g

Carbohidrați27.4 g

Fibre alimentare7.6 g

Zaharuri totale4.8 g

Suc de lămâieper 100g

Energie20 kcal

Proteine0.1 g

Carbohidrați5 g

Zaharuri totale1 g

Apă94 g

Sareper 100g

Cenușă100 g

Chimenper 100g

Energie375 kcal

Proteine18 g

Grăsimi totale22 g

Carbohidrați44 g

Fibre alimentare11 g

Zaharuri totale2.2 g

Ulei de măslineper 100g

Energie884 kcal

Grăsimi totale100 g

* Informațiile nutriționale sunt aproximative, iar calculul lor poate fi influențat de tipul de ingredient și de metodele de cultivare, depozitare și gătire.

Caracteristici și etichete dietetice