Foul moudammas chami

خلود سويسCuisinier

Ingrédients

• Foul
  1 kilogramme
• Ail Écrasé
  7 gousse
• Pois chiches
  0.5 kilogramme
• Persil, haché
  1 botte
• Tomate, coupée en gros morceaux
  4 pièce
• Jus de citron
  2 jus
• Sel
  0
• Cumin
  0
• Huile d'olive
  0.3 tasse

Mesures

1. 1

   Dans une marmite sur le feu, faites cuire le foul et les pois chiches et égouttez.

   Matériel requis:

   Marmite

   5 minutes
2. 2

   Mélangez le jus de citron, l'ail, le sel et le cumin, puis incorporez-les au foul et aux pois chiches tout en maintenant à feu doux et en remuant.

   Matériel requis:

   🍳

   Bol

   5 minutes
3. 3

   Versez le foul dans un bol, ajoutez les tomates et le persil, ajoutez l'huile et servez.

   5 minutes

Faits nutritionnels

Valeurs nutritionnelles des ingrédients (pour 100g)

Ail Écrasépour 100g

Énergie149 kcal

Protéines6.36 g

Lipides totaux0.5 g

Glucides33.06 g

Fibres alimentaires2.1 g

Sucres totaux1 g

Pois chichespour 100g

Énergie164 kcal

Protéines8.86 g

Lipides totaux2.59 g

Glucides27.4 g

Fibres alimentaires7.6 g

Sucres totaux4.8 g

Jus de citronpour 100g

Énergie20 kcal

Protéines0.1 g

Glucides5 g

Sucres totaux1 g

Eau94 g

Selpour 100g

Cendres100 g

Cuminpour 100g

Énergie375 kcal

Protéines18 g

Lipides totaux22 g

Glucides44 g

Fibres alimentaires11 g

Sucres totaux2.2 g

Huile d'olivepour 100g

Énergie884 kcal

Lipides totaux100 g

* Les informations nutritionnelles sont approximatives et leur calcul peut être influencé par le type d'ingrédient et les méthodes de culture, de stockage et de cuisson.

Caractéristiques et étiquettes diététiques