الفول المدمس الشامي

بليغ النابليKok

جربوا بمذاق الفول المدمس الشامي الأصيل، حيث يمتزج الفول مع الحمص والثوم الطازج والبقدونس، ليخلقوا معاً طبقاً شهياً ومغذياً. هذه الوصفة ليست فقط سهلة التحضير، بل أيضاً مثالية لتكون وجبة فطور أو عشاء مميزة تجمع العائلة حول مائدة واحدة.

Ingredienser

• Fava-bønne
  1 كيلوغرام
• Knust Hvidløg
  7 فص
• Kikærter
  0.5 كيلوغرام
• بقدونس، مفروم
  1 باقة
• بندورة، مفروم قطع كبيرة
  4 حبة
• Citronsaft
  2 عصير
• Salt
  0
• Spidskommen
  0
• Olivenolie
  0.3 كوب

Trin

1. 1

   في قدر على النار، اسلق الفول والحمص ثم قم بتصفيتهما جيداً.

   Nødvendigt udstyr:

   Kedel

   5 minutter
2. 2

   اخلط عصير الليمون مع الثوم، الملح، والكمون، ثم أضف الخليط إلى الفول والحمص مع الاستمرار في التحريك على نار هادئة.

   Nødvendigt udstyr:

   🍳

   وعاء

   5 minutter
3. 3

   اسكب الفول في وعاء التقديم، وزع فوقه قطع البندورة والبقدونس، ثم أضف زيت الزيتون وقدمه ساخناً.

   5 minutter

Ernæringsfakta

Ingrediensers næringsindhold (pr. 100g)

Fava-bønnepr. 100g

Energi127 kcal

Protein9 g

Total fedt0.6 g

Kulhydrat20 g

Kostfibre6 g

Sukkerarter i alt0.6 g

Knust Hvidløgpr. 100g

Energi149 kcal

Protein6.36 g

Total fedt0.5 g

Kulhydrat33.06 g

Kostfibre2.1 g

Sukkerarter i alt1 g

Kikærterpr. 100g

Energi164 kcal

Protein8.86 g

Total fedt2.59 g

Kulhydrat27.42 g

Kostfibre7.6 g

Sukkerarter i alt4.75 g

Citronsaftpr. 100g

Energi22 kcal

Protein0.1 g

Total fedt0.1 g

Kulhydrat6.9 g

Sukkerarter i alt1.5 g

Kostfibre0.3 g

Vand91 g

Saltpr. 100g

Aske100 g

Spidskommenpr. 100g

Energi375 kcal

Protein18 g

Total fedt22 g

Kulhydrat44 g

Kostfibre11 g

Sukkerarter i alt2.2 g

Olivenoliepr. 100g

Energi884 kcal

Total fedt100 g

* Næringsindholdet er omtrentligt, og beregningen kan påvirkes af ingredienstype samt dyrknings-, opbevarings- og tilberedningsmetode.

Kostfunktioner og tags