الفول المدمس الشامي

بليغ النابليKok

Ingredienser

• Fava-bønne
  1 كيلوغرام
• Knust Hvidløg
  7 فص
• Kikærter
  0.5 كيلوغرام
• بقدونس، مفروم
  1 باقة
• بندورة، مفروم قطع كبيرة
  4 حبة
• Citronsaft
  2 عصير
• Salt
  0
• Spidskommen
  0
• Olivenolie
  0.3 كوب

Trin

1. 1

   في قدر على النار، يسلق الفول والحمص ويصفى.

   Nødvendigt udstyr:

   Kedel

   5 min
2. 2

   يخلط عصير الليمون، الثوم، الملح والكمون ويخلط مع الفول والحمص مع إبقائهم على نار هادئة ويحرك.

   Nødvendigt udstyr:

   🍳

   وعاء

   5 min
3. 3

   يسكب الفول في وعاء، وتوزع البندورة والبقدونس، يوضع الزيت ويقدم.

   5 min

Ernæringsfakta

Ingrediensers næringsindhold (pr. 100g)

Fava-bønnepr. 100g

Energi127 kcal

Protein9 g

Total fedt0.6 g

Kulhydrat20 g

Kostfibre6 g

Sukkerarter i alt0.6 g

Knust Hvidløgpr. 100g

Energi149 kcal

Protein6.36 g

Total fedt0.5 g

Kulhydrat33.06 g

Kostfibre2.1 g

Sukkerarter i alt1 g

Kikærterpr. 100g

Energi164 kcal

Protein8.86 g

Total fedt2.59 g

Kulhydrat27.42 g

Kostfibre7.6 g

Sukkerarter i alt4.75 g

Citronsaftpr. 100g

Energi22 kcal

Protein0.1 g

Total fedt0.1 g

Kulhydrat6.9 g

Sukkerarter i alt1.5 g

Kostfibre0.3 g

Vand91 g

Saltpr. 100g

Aske100 g

Spidskommenpr. 100g

Energi375 kcal

Protein18 g

Total fedt22 g

Kulhydrat44 g

Kostfibre11 g

Sukkerarter i alt2.2 g

Olivenoliepr. 100g

Energi884 kcal

Total fedt100 g

* Næringsindholdet er omtrentligt, og beregningen kan påvirkes af ingredienstype samt dyrknings-, opbevarings- og tilberedningsmetode.

Kostfunktioner og tags